Las patatas picantes con pollo y tomates

Las patatas picantes con pollo y tomates

Las Recetas de Patatas suelen ser muy fáciles de hacer y, por el contrario, dar un resultado extraordinario. Las patatas son un alimento básico en muchos países por su precio, pues siempre han estado consideradas: un plato de pobres... pero, como esta receta de patatas: digna de un marqués.

Ingredientes de las patatas picantes con pollo y tomates:

• 650 gramos de patatas medio cocidas y partidas en trozos medianos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 1 cucharadita de  comino molido
• 1 o 2  guindillas secas o chiles
• 300 gramos de pollo a plancha, cortado en trozos pequeños
• 400 gramos puede tomates triturados (pueden ser de lata)
• Cilantro fresco picado, 2 o 4 ramitas
• 2 dientes de ajo, machacado, chiles, guindillas, patatas, picantes, pollo, recetas, tomate

Preparacion:

1. Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente, añadir la cebolla y freír durante 2 minutos hasta que estén blandas. Añadir las patatas, el ajo, el comino y el chile y cocine por un minuto más, revolviendo.
2. Agregue el pollo, tomates, entonces llenar la lata con agua y añadir a la sartén. 
3. Llevar la mezcla a ebullición y luego cocine durante 4 o 5 minutos hasta que las patatas estén tiernas y la salsa ligeramente engrosada.
4. Agregue el cilantro y sazone al gusto. 
5. Servir en cuencos con judías verdes o arroz cocido.

Buen provecho.

La comida no solo una necesidad por ainhoanunezreyes