tag:blogger.com,1999:blog-15721291675522221372024-03-14T07:28:37.926+01:00Recetas caseras de cocinaAinhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.comBlogger62125tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-14030089512771007412016-01-31T23:45:00.002+01:002018-07-01T01:39:25.697+02:00Cómo cocinar la salsa Narsharab<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdCMx-LcXjN5osTaTigHGhiRCCrsSvt6UQYfw9iazPoOjb0S_2MNKH7wKrgSUlGXvYTW8s0uUv1rt7m2OvhlnA9JvGjm6iG2N2GME6ARHsXlYV-16HuhMUbIsdf2hnyJFnEJLMOB0ly5Ur/s1600/salsa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cocinar, salsa, narsharab, granada, graanadas, recetas caseras, receta" border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdCMx-LcXjN5osTaTigHGhiRCCrsSvt6UQYfw9iazPoOjb0S_2MNKH7wKrgSUlGXvYTW8s0uUv1rt7m2OvhlnA9JvGjm6iG2N2GME6ARHsXlYV-16HuhMUbIsdf2hnyJFnEJLMOB0ly5Ur/s640/salsa.JPG" title="salsa Narsharab" width="640" /></a></div>
<br />
<h2>
<span style="color: #741b47;"><i><u>Cómo cocinar la salsa Narsharab</u></i></span></h2>
<div style="text-align: justify;">
La <b>salsa Narsharab </b>está hecha con jugo de granada y especias. A menudo se sirve con carne y pescado, pero también usa para condimentar deliciosas<b> ensaladas</b>. Normalmente se suele comprar hecha aunque es difícil de encontrar, Yo os recomiendo hacerla en casa porque la diferencia con las que te puedes encontrar en los supermercados es bastante grande.</div>
<div>
<br /></div>
<h3>
<span style="color: #741b47;">Ingredientes de la salsa Narsharab:</span></h3>
<div>
<ul>
<li>1 kilos de <b>granadas</b> limpias y desgranadas</li>
<li>1 cucharada de azúcar</li>
<li>Agua</li>
<li>Unas hojas de <b>albahaca</b> fresca y <b>canela</b> molida al gusto</li>
</ul>
</div>
<div>
<h3>
<span style="color: #741b47;">Preparación de la salsa Narsharab:</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1.-</span><span style="color: #741b47;"> Ponemos los granos de granada en un cazo, cubrir de agua, la <i>albahaca</i>, la <i>canela </i>y cocer 10 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2.</span><span style="color: #741b47;">- Desechamos la <b>albahaca</b>, sacamos los granos, los pasamos por el tamiz y lo incorporamos al líquido de cocción junto con el azúcar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3.-</span><span style="color: #741b47;"> Cocinar</span> a fuego lento para evaporar el jugo durante aproximadamente una hora, revolviendo con frecuencia..</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4.- </span>Vierta la mezcla en un frasco de vidrio y tape con un corcho. </div>
<div style="text-align: justify;">
Esta salsa <b style="text-align: start;">Narsharab </b>se puede almacenar durante varios meses sin que se estropee.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">NARSHARAB. SALSA. COCINAR. RECETAS CASERAS. RECETA. GRANADA. GRANADAS.</span></div>
</div>
</div>
<div>
<div>
<span style="color: #741b47;"><i><u><br /></u></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href= http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2016/01/como-cocinar-la-salsa-narsharab.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe><br />
<br />
<br />
<br /></div>
<br />Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-35214420893098331472016-01-28T17:38:00.004+01:002016-01-28T17:53:18.390+01:00Manzanas rellenas de queso y nueces<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju3WAy-7y5ZJci17ItCzssw4aGHI3hm-AgPQKN2xmQlzITQORtBMgenRzU1xV-IFSmCmyymqm80Ay5im67ujMbRpRJZkS0Ys7eUxSZqAPWQIwmIigtklqP-Xn4rrCtdFoJU7kOt7aTG8ab/s1600/8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="manzanas, manzana, queso, nueces, receta, recetas, recetas caseras, postres, postres caseros, " border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju3WAy-7y5ZJci17ItCzssw4aGHI3hm-AgPQKN2xmQlzITQORtBMgenRzU1xV-IFSmCmyymqm80Ay5im67ujMbRpRJZkS0Ys7eUxSZqAPWQIwmIigtklqP-Xn4rrCtdFoJU7kOt7aTG8ab/s640/8.JPG" title="Manzanas rellenas de queso y nueces" width="640" /></a></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<i><u><span style="color: #674ea7;"><br /></span></u></i></h2>
<h2 style="text-align: justify;">
<i><u><span style="color: #674ea7;">Manzanas rellenas de queso y nueces</span></u></i></h2>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
Para ser sincera tengo que admitir que las manzanas me
vuelven loca, me las como tal cual pero siempre ando inventado fórmulas para
llevarlas a mis postres, consiguiendo así hacerlos más sanos y bajar la ingesta
calórica y de grasas. Sobre todo si usamos queso light. Eso lo dejo a vuestra
elección. Por eso tomo también las manzanas al horno, <a href="http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/04/manzanas-al-horno-rellenas-con-bizcocho.html" target="_blank">manzanas rellenas debizcocho como podréis comprobar en esta receta</a>, y hoy, os traigo otras de mis
recetas caseras hecha con esta fruta sin igual: manzanas rellenas de queso y
nueces… llamadme loca, atrevida y/o engreída,
pero de antemano sé que os va a encantar. Está de vicio.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizCQ-xXdopnjTUQDAnJxI10NKlF1ZBf3SdSG1jIJNwp36eFnd-uVcMPveXxZBh6Z-GHFZ6fT1JVOx_-pBNQP9YYqjXq9CbdWE8T3N-ul-CAQQDA7PWuHX18j6UnHRFLSK8FBE4TPasGEJE/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="manzanas, manzana, queso, nueces, receta, recetas, recetas caseras, postres, postres caseros, " border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizCQ-xXdopnjTUQDAnJxI10NKlF1ZBf3SdSG1jIJNwp36eFnd-uVcMPveXxZBh6Z-GHFZ6fT1JVOx_-pBNQP9YYqjXq9CbdWE8T3N-ul-CAQQDA7PWuHX18j6UnHRFLSK8FBE4TPasGEJE/s640/1.JPG" title="Manzanas rellenas de queso y nueces" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #674ea7;">Ingredientes de las manzanas rellenas de queso y nueces:</span></h3>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>4 manzanas</li>
<li>150 gramos de queso tipo Filadelfia</li>
<li>3 cucharadas azúcar</li>
<li>Extracto de vainilla, 1 cucharadita</li>
<li>1 cucharadita de canela</li>
<li>1 huevo de gallina</li>
<li>2 nueces</li>
<li>4 cuatro galletas María o integrales</li>
<li>Azúcar glas para decorar</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75;">Preparación de las manzanas rellenas de queso y nueces:</span></h3>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEzLEUN0nCazKZUKxpp6-g3w5YhIGg5Mnp93d_YSOCdafdHGRt1JepF8qtgLUJQ196gxhurjdbcRcAq2-nDLlhm32zN51PBLb7iFo6qqNR_XVld9LTjTV_tz7SaHm5RJKuJ3PGMG6UusiI/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="manzanas, manzana, queso, nueces, receta, recetas, recetas caseras, postres, postres caseros, " border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEzLEUN0nCazKZUKxpp6-g3w5YhIGg5Mnp93d_YSOCdafdHGRt1JepF8qtgLUJQ196gxhurjdbcRcAq2-nDLlhm32zN51PBLb7iFo6qqNR_XVld9LTjTV_tz7SaHm5RJKuJ3PGMG6UusiI/s200/4.JPG" title="Manzanas rellenas de queso y nueces" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 1.-</span> Lavamos y cortamos la parte superior de las
manzanas. No quitar piel de las manzanas porque perderían todo el jugo durante
la cocción.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2.-</span> Hacemos una incisión en forma de círculo.</div>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3.-</span> Con un cuchara vamos sacando la “carne” de la
manzana. No la vamos a usar, así que con
ella podemos hacer batidos, sorbetes o utilizarla para hacer salsa de puré de
manzana para los platos de carne. Cocina de aprovechamiento… No tiréis nada,
dadle uso a todo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4.-</span> Ya
tenemos las manzanas perfectas y listas para ser usadas como “recipientes”.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDQBe00lMc0WEJasv_DoVaIPn5wPHOSLmPOn_eT1poSdyotsVge-wncWUzv0g7L9vkJPxgK7CJrKqOHNFrYFN0V4hXGTLrmh2Yhhw9n6qAv0oJm_PSt10KzIX3NB5p59Hmu4H-kjM_mov3/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="manzanas, manzana, queso, nueces, receta, recetas, recetas caseras, postres, postres caseros, " border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDQBe00lMc0WEJasv_DoVaIPn5wPHOSLmPOn_eT1poSdyotsVge-wncWUzv0g7L9vkJPxgK7CJrKqOHNFrYFN0V4hXGTLrmh2Yhhw9n6qAv0oJm_PSt10KzIX3NB5p59Hmu4H-kjM_mov3/s200/5.JPG" title="Manzanas rellenas de queso y nueces" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 5.</span>- En un bol
achemos el queso y el azúcar. Batimos bien con batidora y varillas. Añadimos el
extracto de vainilla, el huevo y la canela. Batimos hasta que quede una mezcla
suave.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6.-</span> Rellenar cada manzana con esta deliciosa mezcla
pero asegúrese de no rellenarla hasta el borde, al tener huevo, este relleno
sube durante la cocción.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 7.-</span> Poner en una fuente de horno engrasada, tienes
papel de horno mejor. Las metemos al horno precalentado unos 20 minutos, a 180
grados con calor arriba y abajo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8fxMABPNbWld_ASyQkLjeVftYaqb0fALErsH57hjbOsWEP2genG-dd9DNqUPLcx8b-abfMNVotjN7ZdPlsBwiDdolny5RC_5CFLK9siyfwPRBAUa3W1U1vyv8-jcvuRnSgKrkT4Slr1C_/s1600/7.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="manzanas, manzana, queso, nueces, receta, recetas, recetas caseras, postres, postres caseros, " border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8fxMABPNbWld_ASyQkLjeVftYaqb0fALErsH57hjbOsWEP2genG-dd9DNqUPLcx8b-abfMNVotjN7ZdPlsBwiDdolny5RC_5CFLK9siyfwPRBAUa3W1U1vyv8-jcvuRnSgKrkT4Slr1C_/s200/7.JPG" title="Manzanas rellenas de queso y nueces" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 8.-</span> Poner en un plato para enfriar a temperatura
ambiente. Se puede servir frío (para ello metemos en el refrigerador por 2-3
horas). En el momento de servir, espolvoreamos con las nueces trituradas (dejando 4 mitades para adornar), ponemos una cada en
cada manzana para tapar, ponemos encima una mitad de nuez y espolvoreamos con azúcar
glas.</div>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
Buen provecho. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Nota:</span> Personalmente recomiendo utilizar la manzana Golden,
aguanta más las cocción pero también podéis usar: Starking, Granny Smith… Ya me
contaréis qué tal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5pQEsaTB6CaYhb5RmhOs-az6g0Vf1wERamaDEleq079YWYSDQDRdNQbfI-iArqcx_oVdr5QvdVV97lrDEq97i2C8kL7KDNpcstF4eLXL7SKhtyfuJc6p4CogCAG668KspZqJNyh_SW3Uy/s1600/8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="manzanas, manzana, queso, nueces, receta, recetas, recetas caseras, postres, postres caseros, " border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5pQEsaTB6CaYhb5RmhOs-az6g0Vf1wERamaDEleq079YWYSDQDRdNQbfI-iArqcx_oVdr5QvdVV97lrDEq97i2C8kL7KDNpcstF4eLXL7SKhtyfuJc6p4CogCAG668KspZqJNyh_SW3Uy/s640/8.JPG" title="Manzanas rellenas de queso y nueces" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3p142w?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3p142w_manzanas-rellenas-de-queso-nueces_lifestyle" target="_blank">Manzanas rellenas de queso nueces</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href= http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2016/01/manzanas-rellenas-de-queso-y-nueces.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-50947691119821628642016-01-21T14:27:00.001+01:002016-01-26T17:15:28.062+01:00Triángulos tártaros rellenos de carne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgERcLuZG5-lW2XXcNWYk9Zud4mXrpSO8N62B9JVPjjdBsR6HpipO7SJGKiQDxJbDMHyuMFcqqa02HCR_OXUNsibKrTqQytJUsy7o3At3lO-KfvHFljbj1chrLo92ZKo77NX8uuJGBwL_yP/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgERcLuZG5-lW2XXcNWYk9Zud4mXrpSO8N62B9JVPjjdBsR6HpipO7SJGKiQDxJbDMHyuMFcqqa02HCR_OXUNsibKrTqQytJUsy7o3At3lO-KfvHFljbj1chrLo92ZKo77NX8uuJGBwL_yP/s640/1.JPG" title="Triángulos tártaros rellenos de carne" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<br />
<h2>
<span style="color: #741b47;"><i><u>Triángulos tártaros rellenos de carne</u></i></span></h2>
<div style="text-align: justify;">
Está <b>receta</b> de <b>triángulos tártaros rellenos de carne</b> no es ni más ni menos que unos pastelillos o <b>empanadas</b> al horno rellenos de <b>carne</b> y de algunas verduras. Es un plato típico de la <b>gastronomía tártara</b>, o sea, que forma parte de las <b>recetas caseras tradicionales</b> de los pueblos túrquicos de Europa Oriental y Siberia. Y pese a su sencillez es un plato contundente tanto a nivel nutricional como por su sabor. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La masa que emplearemos es sencillamente: harina, agua templada, 3 huevos, mantequilla y sal. Yo mezclo los huevos con un vaso y medio de agua templada, la mantequilla y la sal, bato todo y voy añadiendo <b>harina</b> hasta que veo que tiene consistencia para amasar. Así de fácil, y, ¡ojo!, guardar una yema de huevo para pintar los triángulos antes de hornear. </div>
<div style="text-align: justify;">
Manos a la obra. </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">TRIÁNGULOS TÁRTAROS. CARNE. RECETAS CASERAS, PAN. TRIÁNGULOS TÁRTAROS</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;">Ingredientes para los triángulos tártaros rellenos de carne: </span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Harina </i></li>
<li>3 huevos de gallina </li>
<li>1 vaso y medio de agua templada </li>
<li>50 gramos de mantequilla derretida </li>
<li>Sal </li>
<li>500 gramos de <b>carne</b> de vaca (la tradición manda picarla a cuchillo, pero podéis comprarla picada para ahorrar tiempo, así como usar: pollo, cerdo…) </li>
<li>4 patatas </li>
<li>1 cebolla </li>
<li>Pimienta </li>
<li><b>Aceite de oliva virgen </b></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">TRIÁNGULOS TÁRTAROS. CARNE. RECETAS CASERAS, PAN. TRIÁNGULOS TÁRTAROS</span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;">Preparación de los triángulos tártaros rellenos de carne: </span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1.- </span>Lavamos y cortamos la carne en dados pequeños. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2.-</span> Cortamos las patatas en rodajas y luego volvemos a cortarlas con el mismo corte de la carne. Patatas crudas, se cocinan todo a la vez en el horno. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3.-</span> Pelar y cortar las cebollas finamente. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBS1hDkSeKL0iBpgPxNYIhi_5co_41ZRRgPOOFikdr9LcDEdfq22DnvOj2RsLaHhCpISrvzDEg6SNEPh6ueo_Viv3ZsZHo1aCESqkzqBD0BZJZQhoM9phJsO7_W9bFSo3tjo07zrY7RnJH/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBS1hDkSeKL0iBpgPxNYIhi_5co_41ZRRgPOOFikdr9LcDEdfq22DnvOj2RsLaHhCpISrvzDEg6SNEPh6ueo_Viv3ZsZHo1aCESqkzqBD0BZJZQhoM9phJsO7_W9bFSo3tjo07zrY7RnJH/s320/2.JPG" title="Triángulos tártaros rellenos de carne" width="320" /></a><span style="color: red;">Paso 4.</span>- Reunir las patatas, la cebolla y la carne en un bol. Añadir sal, pimenta y un chorrito de aceite de oliva virgen. Mezclar todo muy bien. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5.-</span> Cogemos la masa amasada y hacemos bolitas que aplanaremos en un papel de horno que estará sobre la bandeja donde vayamos a hornearlos. Las bases tienen que tener el tamaño de un plato de té más o menos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6.-</span> Rellenar con cuidado, dejando un borde amplio para poder hacer los pliegues. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 7.-</span> Levantar la masa por tres lados y dejar un hueco en el medio sin nada e. Esto facilita la cocción. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigHokrUbFxQ9p0yUILTB0x94iAr7xQYqvrXFCzOk5eGyvacTn5gV8iauml0nIBs63zokkbHIQ_eEYKjBFTaPbNCF84hBgx5n-hnl2HZI3PxnsP95LhtMjX7D98vLatJg_Q819tPqeHs9QG/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigHokrUbFxQ9p0yUILTB0x94iAr7xQYqvrXFCzOk5eGyvacTn5gV8iauml0nIBs63zokkbHIQ_eEYKjBFTaPbNCF84hBgx5n-hnl2HZI3PxnsP95LhtMjX7D98vLatJg_Q819tPqeHs9QG/s320/3.JPG" title="Triángulos tártaros rellenos de carne" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 8.-</span> Pintar los triángulos tártaros con la yema que reservamos bien batida. Poner en el horno precalentado, a media altura, calor por encima y por debajo, durante una hora a 180 grados Celsius. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 9.</span>- Servir frío, templado o caliente según gustos.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">TRIÁNGULOS TÁRTAROS. CARNE. RECETAS CASERAS, PAN. TRIÁNGULOS TÁRTAROS</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRfbBH7744k6cqeRw0yymhvzzZWbt8cIZFa2EdskkyuIX6DDKzgdxxRI8iW2MBpgBeRbk3FxHvXtsrGTKrXHkV90ABiOoaO44HOgolFkC3wQN-BD9tuTrmfpKflr4krZpmmAc75YeG2tWL/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRfbBH7744k6cqeRw0yymhvzzZWbt8cIZFa2EdskkyuIX6DDKzgdxxRI8iW2MBpgBeRbk3FxHvXtsrGTKrXHkV90ABiOoaO44HOgolFkC3wQN-BD9tuTrmfpKflr4krZpmmAc75YeG2tWL/s640/1.JPG" title="Triángulos tártaros rellenos de carne" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i><br />
<br />
<br />
<br /></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2016/01/triangulos-tartaros-rellenos-de-carne.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-69190523732483134822016-01-19T18:35:00.002+01:002016-01-20T16:13:53.764+01:00Pollo glaseado al albaricoque con cuscús<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYpsvKlR4a_QnTCIPKL4n6Cs5ZVIhYsTPfbBbQ0MW7HMQBBcJhcZqabZlEs61aNR0wSVA7qn5MTvPQgWzH-2pjFvvzfnCB0LYDJYPM61ptnSokSK1S1gtUaMFqlegTaaAiBRF__APlGM_u/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pollo, glaseado, albaricoque, cuscús, receta, recetas caseras, mermelada, comino, jengibre, " border="0" height="411" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYpsvKlR4a_QnTCIPKL4n6Cs5ZVIhYsTPfbBbQ0MW7HMQBBcJhcZqabZlEs61aNR0wSVA7qn5MTvPQgWzH-2pjFvvzfnCB0LYDJYPM61ptnSokSK1S1gtUaMFqlegTaaAiBRF__APlGM_u/s640/1.JPG" title="Pollo glaseado al albaricoque con cuscús" width="640" /></a></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<i><u><span style="color: #351c75;"><br />Pollo glaseado al albaricoque con cuscús</span></u></i></h3>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receta de pollo glaseado al albaricoque con cuscús nos sirve como ejemplo de la afirmación de que comer sano no está reñido con comer sabroso y rico, muy al contrario, cada día nos damos cuenta de que la gente tiende a comer mejor sin olvidarse del sabor. Es tendencia. En este blog, Vitaminas y alimentación sana, siempre lo hemos tenido muy claro, por eso seguimos con la labor de acercar platos y recetas sanas y saludables a todo el que esté interesado y con ganas de ir adquiriendo un amplio repertorio de recetas caseras sanas y exquisitas para dejar de una vez por todas la idea equivocada de que la alimentación sana se basa en sosos herviditos o pollo o pescado a la plancha sin sal y con limón. </div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75;"><br />Ingredientes del pollo glaseado al albaricoque con cuscús:</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>300 gramos de pechuga de pollo</li>
<li>100 gramos de zanahorias</li>
<li>100 gramos apio</li>
<li>100 gramos queso rallado </li>
<li>Una cucharadita de comino</li>
<li>3 nueces</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>60 gramos espinacas</li>
<li>100 gramos de mermelada de albaricoque</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
<li>150 gramos de cuscús</li>
<li>Unas hojitas de romero</li>
<li>Una cucharadita de jengibre rallado</li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWL0rLoaUc2p_4vyFFTtLEI3w0LMczEVdYnsQ22MCnvfnWySHegT9Qz4aP8zlsxUAuXwyMnn-CFXUCdKlY9Oj0gJu1p2qs_KRy_E1FR6SFCk8btpUT5XB6gMIF9415t54uMvvRu-jNeF1/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pollo, glaseado, albaricoque, cuscús, receta, recetas caseras, mermelada, comino, jengibre, " border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWL0rLoaUc2p_4vyFFTtLEI3w0LMczEVdYnsQ22MCnvfnWySHegT9Qz4aP8zlsxUAuXwyMnn-CFXUCdKlY9Oj0gJu1p2qs_KRy_E1FR6SFCk8btpUT5XB6gMIF9415t54uMvvRu-jNeF1/s640/2.JPG" title="Pollo glaseado al albaricoque con cuscús" width="640" /></a></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75;"><br />Preparación del pollo glaseado al albaricoque con cuscús:</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimtLoxQDIqsfRGL8nknNS5hFfYL5sjJAClHwxvVXlgIaE4zcqw7VuiS2G9oycdDcHTFPMa3eDFesE_D4ZKiFdTRvpwdzREW8D4EUmd80OiyjLKUUlsYlByNw2zVukkNjH5GC0DVVIeOTwf/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="pollo, glaseado, albaricoque, cuscús, receta, recetas caseras, mermelada, comino, jengibre, " border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimtLoxQDIqsfRGL8nknNS5hFfYL5sjJAClHwxvVXlgIaE4zcqw7VuiS2G9oycdDcHTFPMa3eDFesE_D4ZKiFdTRvpwdzREW8D4EUmd80OiyjLKUUlsYlByNw2zVukkNjH5GC0DVVIeOTwf/s200/4.JPG" title="Pollo glaseado al albaricoque con cuscús" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 1.-</span> En un bol poner mermelada de albaricoque. Añadir comino molido y la ralladura de jengibre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2.-</span> Rasgamos 6-8 hojas de romero, picar finamente y agregar a la salsa, revolver.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3.-</span> Lubrique las pechugas de pollo con 1/3 de esta salsa y luego las freímos en una sartén hasta que estén doradas (durante 2 minutos por cada lado aproximadamente). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLjbxK8YuDGotlLjQZNK5Ht8RDC7BPT7mns3HWduH6RBFn1gjDdRJOon6r6FLp7fh_Bt1x16ygcQaenziaWhB6f6r70lPehAQpJe8W6Crlt9sdN0EwdJ9N9CCRnvfBf2jbIh2oIaxVqoOn/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pollo, glaseado, albaricoque, cuscús, receta, recetas caseras, mermelada, comino, jengibre, " border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLjbxK8YuDGotlLjQZNK5Ht8RDC7BPT7mns3HWduH6RBFn1gjDdRJOon6r6FLp7fh_Bt1x16ygcQaenziaWhB6f6r70lPehAQpJe8W6Crlt9sdN0EwdJ9N9CCRnvfBf2jbIh2oIaxVqoOn/s200/5.JPG" title="Pollo glaseado al albaricoque con cuscús" width="200" /></a><span style="color: red;">Punto 4.-</span> Agregamos 1/3 de la salsa de albaricoque por encima de las pechugas de pollo y hornear a 160 grados unos 8-10 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Punto 5.-</span> Mientras se hornean las pechugas de pollo, lavamos las zanahorias y el apio y los cortamos en tiras finas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBI5hzVgcT87GGqmwD3ZBCCAkpW8_weTlyo4F81wgK43iTWyU-gdTkzRy2apVbaCJDFisdnxgwbmvv8skPyTa067BpiDjxsBJk84_qCkkVlLN77xp1A9qXO7lBmN-kZyqxJ6MYA-tTKZuD/s1600/8.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="pollo, glaseado, albaricoque, cuscús, receta, recetas caseras, mermelada, comino, jengibre, " border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBI5hzVgcT87GGqmwD3ZBCCAkpW8_weTlyo4F81wgK43iTWyU-gdTkzRy2apVbaCJDFisdnxgwbmvv8skPyTa067BpiDjxsBJk84_qCkkVlLN77xp1A9qXO7lBmN-kZyqxJ6MYA-tTKZuD/s200/8.JPG" title="Pollo glaseado al albaricoque con cuscús" width="200" /></a><span style="color: red;">Punto 6.-</span> Cortamos en juliana el apio y la zanahoria. En un cazo echamos 1/2 litro de agua y cuando esté hirviendo, derretimos la mantequilla, agregamos las zanahorias y el apio y cocinamos durante 2 minutos. Añadir las hojas de espinaca y retiramos la sartén del fuego inmediatamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Punto 7.-</span> En una sartén caliente, vertimos una cucharada de aceite de oliva virgen y freímos 1 minuto ajo picado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Punto 8.-</span> Vertimos el cuscús en crudo y saltear durante 3-5 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Punto 9.-</span> Añadir a cuscús un triturado de las nueces.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2wvA0fUpU4A1eD93NdcIg8M9oiwjRpN30rkiPwvViV7tEnklUdbjw-O6Ikm2Nq7jFZy9Fkfwt40YvAdMKM80evwO_sRwxuL2n3qrwaLPZvtgRqyxmeZh1tGCFt0urfDtBlOIY9AMqsAZN/s1600/12.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pollo, glaseado, albaricoque, cuscús, receta, recetas caseras, mermelada, comino, jengibre, " border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2wvA0fUpU4A1eD93NdcIg8M9oiwjRpN30rkiPwvViV7tEnklUdbjw-O6Ikm2Nq7jFZy9Fkfwt40YvAdMKM80evwO_sRwxuL2n3qrwaLPZvtgRqyxmeZh1tGCFt0urfDtBlOIY9AMqsAZN/s200/12.JPG" title="Pollo glaseado al albaricoque con cuscús" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Punto 10.</span>- Añadir el resto de la salsa de albaricoque. Remover. Verter un cucharón de agua en la que se cocinó verduras. Agregar hasta se sea necesario. El cuscús necesita doble de su tamaño de agua para que se hinche. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Punto 11.-</span> Retirar del fuego y tapar el cuscús durante 3 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuvaFNDa7-pXhECdSL79eq6-DyzoupRZZ9qvmAxDHA4E0r9TsUXGgD2UMfYIRWfimWdmWau56wf0T5fWvN4Quz10DJL0sxZSvR49xxotEmZ5YOH1UMKK_HOLWILdm5R2l5hyojIUp0Et0q/s1600/13.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="pollo, glaseado, albaricoque, cuscús, receta, recetas caseras, mermelada, comino, jengibre, " border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuvaFNDa7-pXhECdSL79eq6-DyzoupRZZ9qvmAxDHA4E0r9TsUXGgD2UMfYIRWfimWdmWau56wf0T5fWvN4Quz10DJL0sxZSvR49xxotEmZ5YOH1UMKK_HOLWILdm5R2l5hyojIUp0Et0q/s200/13.JPG" title="Pollo glaseado al albaricoque con cuscús" width="200" /></a><span style="color: red;">Punto 12.- </span>En un plato, poner una cama de cuscús. Sobre el cuscús poner las verduras de forma atractiva.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Punto 13.-</span> Pechuga de pollo cortada en rodajas la colocamos encima de las verduras. Si se desea, echar alrededor de los bordes del plato, un poco mermelada de albaricoque.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Punto 14.-</span> Y… ya está nuestro delicioso pollo al albaricoque con cuscús.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho. Les dejo un vídeo con la preparación paso a paso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPnGowZcamLyBxeITyUnYecW374mgsu55l5SPa_HiQboFtZ7FnDhAVMMutKyLRQUPci0T2xbPLnG4dabXvcjMZHo4onByfGOnbOYlkvkqXA16WcUrPzGXQ9He2LJXn_uh1gU6VT44hZBZ/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pollo, glaseado, albaricoque, cuscús, receta, recetas caseras, mermelada, comino, jengibre, " border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPnGowZcamLyBxeITyUnYecW374mgsu55l5SPa_HiQboFtZ7FnDhAVMMutKyLRQUPci0T2xbPLnG4dabXvcjMZHo4onByfGOnbOYlkvkqXA16WcUrPzGXQ9He2LJXn_uh1gU6VT44hZBZ/s640/1.JPG" title="Pollo glaseado al albaricoque con cuscús" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3na9t9?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3na9t9_pollo-glaseado-al-albaricoque-con-cuscus_lifestyle" target="_blank">Pollo glaseado al albaricoque con cuscús</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i>
</div>
</div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2016/01/pollo-glaseado-al-albaricoque-con-cuscus.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>
Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-50298048601999363102015-12-26T17:39:00.002+01:002015-12-26T17:42:15.128+01:00Espaguetis o espaguetti con pollo y salsa Alfredo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV4vm3CvREaCbOJMU9DOSriI0s8pLylmmT7WDlv0WoEl9VuP33Dog0RJe5_HvCLfHCyIKd_7SqljIGI2_OcNl8xFg3MoSw6a8ze9DL5epqpU7ijs0Ubc-PtScud_Ls5pjkBd1rRLU282kr/s1600/espaguetis-portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="espaguetis, espaguetti, salsa alfredo, receta, recetas caseras, pollo, verduras, pasta, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV4vm3CvREaCbOJMU9DOSriI0s8pLylmmT7WDlv0WoEl9VuP33Dog0RJe5_HvCLfHCyIKd_7SqljIGI2_OcNl8xFg3MoSw6a8ze9DL5epqpU7ijs0Ubc-PtScud_Ls5pjkBd1rRLU282kr/s1600/espaguetis-portada.jpg" title="Espaguetis o espaguetti con pollo, verduras y salsa Alfredo" /></a></div>
<br />
<h2>
<u><i><span style="color: #0b5394;">Espaguetis o espaguetti con pollo, verduras y salsa Alfredo</span></i></u></h2>
<div style="text-align: justify;">
¿A quién no le gusta la <b>pasta</b>? Pues eso digo. Es deliciosa, a nada que le agreguemos, ya sabe rica. De pequeña me gustaba simplemente, cocida y un poco de tomate frito y mantequilla. Ahora, procuro añadirle más ingredientes para hacerla más completa y sana sin perder ni una pizca de sabor y gracia. Esta <b>receta </b>de <b>espaguetis o espaguett</b>i, como se dice en su país natal, lleva ingredientes sanos y asequibles que se pueden encontrar en cualquier lugar del mundo, así que solo os explico la manera de hacer la <b>salsa Alfredo</b> y para la elaboración del plato, os dejo abajo una <b>vídeo receta</b>, muy detallada, con imágenes del proceso, paso a paso, con la que no tendréis ningún problema.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;">Ingredientes para la salsa Alfredo:</span></h3>
<div>
<br />
<ul>
<li>Un ajo picado fino</li>
<li>2 cucharadas de aceite de <i>oliva virgen extra</i></li>
<li>2 cucharadas de agua</li>
<li>350 gramos de nata líquida de cocinar</li>
<li>4 cucharadas de <b>queso parmesano</b> rallado (o otro de su elección)</li>
<li>Pimienta al gusto y sal</li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<h3>
<span style="color: #0b5394;">Preparación de la salsa Alfredo:</span></h3>
<div>
<ol>
<li><span style="color: red;">paso.-</span> Ponemos en un cazo pequeño el aceite y calentamos.</li>
<li><span style="color: red;">paso.-</span> Echamos el ajo y lo doramos un poco.</li>
<li><span style="color: red;">paso.</span>- Agregar el agua parar la cocción y llevar a ebullición.</li>
<li><span style="color: red;">paso.-</span> Bajar el fuego y añadir la nata revolviendo continuamente.</li>
<li><span style="color: red;">paso.-</span> Añadiremos el queso con cuidado para que se mezcle bien.</li>
<li><span style="color: red;">paso.-</span> Vamos moviendo y notaremos como se espesa un poco la salsa Alfredo.</li>
<li><span style="color: red;">paso.-</span> Dejamos que merme un poco el líquido, apartamos del fuego y reservamos.</li>
</ol>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Ya la podremos usar para la <i>receta</i> de <i>espaguetis</i> o <i>espaguetti</i> con <i>pollo</i> y <i>verduras</i> que os propongo, o en otras <b><u>recetas caseras </u></b>donde la necesitéis.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
A continuación os dejo la<b> vídeo recet</b>a:</div>
<h3>
<span style="color: #0b5394;">Espaguetis o espaguetti con pollo y salsa Alfredo</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3jjg1v?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3jjg1v_espaguetis-o-espaguetti-con-pollo-y-verduras-con-salsa-alfredo_lifestyle" target="_blank">Espaguetis o espaguetti con pollo y verduras...</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/espaguetis-o-espaguetti-con-pollo-y.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-47118553554636259552015-12-21T12:24:00.000+01:002015-12-21T12:40:24.483+01:00Rosquillas de manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9J-cv0rE6VktdfJXsO1nC41-vc75B9OUca1SBfciZJUCXCM-hMfaD4WQzHEiAqdsl3CjdLNvq6tSH-hykDoQCGgBoAnYNur_7yx0mygjLr_1_zRqFnu0f-bSuyHCJpktwf6ZMlaERxC2f/s1600/rosquillas-de-manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rosquillas, manzana, manzanas, receta, postres, recetas caseras, aceite de oliva, vainilla, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9J-cv0rE6VktdfJXsO1nC41-vc75B9OUca1SBfciZJUCXCM-hMfaD4WQzHEiAqdsl3CjdLNvq6tSH-hykDoQCGgBoAnYNur_7yx0mygjLr_1_zRqFnu0f-bSuyHCJpktwf6ZMlaERxC2f/s1600/rosquillas-de-manzana.jpg" title="Rosquillas de manzana" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<i><u><span style="color: #0b5394;">Rosquillas de manzana</span></u></i></h2>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La <b>receta</b> que comparto en esta ocasión son unas <b>rosquillas de manzana </b>que llegó a mí de improviso y casi me la pierdo… Veréis. Hace unos días una amiga de clase de yoga me invitó a un café en su casa y me ofreció unas <i>rosquillas caseras</i> que había hecho el día anterior. Tengo que decir que soy un poco-mucho asquerosita y que me cuesta mucho comer cosas que no prepare yo (… nadie es perfecto), pero también tengo que decir que soy más educada que rarita por lo cual comí y… ¡bendita sea la hora! </div>
<div style="text-align: justify;">
Probar algo tan sumamente exquisito, a pesar de su simplicidad, me dio ánimo para seguir luchando con mis excentricidades. Tomad nota, os encantará.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">ROSQUILLAS. ROSQUILLAS. ROSQUILLAS. RECETAS CASERAS. POSTRES.</span></div>
<br />
<h3>
<span style="color: #0b5394;">Ingredientes de las rosquillas de manzana:</span></h3>
<ul>
<li>5 <i>manzanas</i> </li>
<li>125 gramos de harina de trigo tamizada </li>
<li>125 gramos de maicena o harina de maíz </li>
<li>3 cucharadas de azúcar </li>
<li>1 cucharadita de extracto de<i> vainilla </i></li>
<li>Una pizca de sal </li>
<li>Medio sobre de levadura </li>
<li>2 huevos </li>
<li>1 vaso y medio de leche</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">ROSQUILLAS. ROSQUILLAS. ROSQUILLAS. RECETAS CASERAS. POSTRES.</span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><br /></span></h3>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;">Preparación de las rosquillas
de manzana:</span></h3>
<div>
<span style="color: #0b5394;"><br /></span></div>
<div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
Antes de empezar, os diré que
podéis usar el tipo de <b>manzana</b> que queráis. A mí me gusta trabajar en cocina con
la <i>manzana Golden o la Reineta</i>. Las demás sirven también, eso queda a vuestro gusto
y predilección. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1.-</span> En un bol echamos los huevos y el azúcar y
batimos hasta que blanquee.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtau9BaCMmovcupe0MyW6etxLIWwXZJ4HCRhdZfZM1mfZczQHhxVKHmyGP4dCWKfhGG4A4XGUVpVxSb3xWxCLYCJ76CFH1zbMYvSzZXlMhi7ZhX9NCnKfprbUeXIo1bZ6wIOSNH5Fwpc_V/s1600/MASA-ROSQUILLAS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rosquillas, manzana, manzanas, receta, postres, recetas caseras, aceite de oliva, vainilla, " border="0" height="103" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtau9BaCMmovcupe0MyW6etxLIWwXZJ4HCRhdZfZM1mfZczQHhxVKHmyGP4dCWKfhGG4A4XGUVpVxSb3xWxCLYCJ76CFH1zbMYvSzZXlMhi7ZhX9NCnKfprbUeXIo1bZ6wIOSNH5Fwpc_V/s200/MASA-ROSQUILLAS.jpg" title="Rosquillas de manzana" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 2.-</span> Luego agregamos la
harina de trigo, la levadura y la pizca de sal. Batiremos de nuevo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3.</span>- Echar la leche
revolviendo bien y a continuación: la maicena. Seguimos mezclando hasta conseguir
una masa consistente y cremosa.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4</span>.- Tapar el bol con
papel film y dejar reposar en el frigorífico de 2:30 a 3 horas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA4__ase9AAKPRoTKonD2ntKsEcPj_LauGCwqCaAkpCgKaifCLWNI4Occft1sc-cfugNeRFurSfw6J-KCfliroLkUUe0wY-73x1MNXY9mGxD0a6xqUzfENc0H-uI9rp9R3trIhTTeEM6Zt/s1600/RODAJAS-DE-MANZANA.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="rosquillas, manzana, manzanas, receta, postres, recetas caseras, aceite de oliva, vainilla, " border="0" height="101" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA4__ase9AAKPRoTKonD2ntKsEcPj_LauGCwqCaAkpCgKaifCLWNI4Occft1sc-cfugNeRFurSfw6J-KCfliroLkUUe0wY-73x1MNXY9mGxD0a6xqUzfENc0H-uI9rp9R3trIhTTeEM6Zt/s200/RODAJAS-DE-MANZANA.jpg" title="Rosquillas de manzana" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 5.</span>- Lavad y pelad las
<b>manzanas</b>. Cortarlas en rodajas de 2 centímetros como en la foto.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6.-</span> Sacarle el corazón a cada
rodaja de <b>manzana</b>.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 7.- </span>Ahora, ponemos a
calentar una sartén con <b>aceite de oliva </b>suficiente para freír las <u><i>rosquillas</i></u>.</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 8.-</span> Mientras se calienta,
aprovechamos pasar las rodajas de manzana por la masa, por ambos lados,
cuidando de que estén completamente impregnadas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKda73hyMdnq-U5xeosPbXM2hACcvbNNZ5GuAHiZu83LyOkLd1qZQq6KHVY2EpIjm4K0DxiabIYBeWEkrAUHiROM3WL-bR93cSou0ppqv151UeT4LuZN8-yvf81evALYC70q7KZ0TTIeeu/s1600/ROSQUILLAS-FRITAS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rosquillas, manzana, manzanas, receta, postres, recetas caseras, aceite de oliva, vainilla, " border="0" height="102" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKda73hyMdnq-U5xeosPbXM2hACcvbNNZ5GuAHiZu83LyOkLd1qZQq6KHVY2EpIjm4K0DxiabIYBeWEkrAUHiROM3WL-bR93cSou0ppqv151UeT4LuZN8-yvf81evALYC70q7KZ0TTIeeu/s200/ROSQUILLAS-FRITAS.jpg" title="Rosquillas de manzana" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 9.-</span> Ya solo queda freír
nuestras rosquillas por ambos lados y, al sacarlas de la sartén, escurrir el
<u><i>aceite de oliva </i></u>sobrante. Yo uso papel de cocina sobre un plato y me quito de problemas.
El papel absorbe el aceite y santas pascuas.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
Dicho esto, solo queda esperar
que se enfríen para poder comerlas. <o:p></o:p></div>
<h4>
<span style="color: #444444;">Buen provecho.</span></h4>
<div>
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">ROSQUILLAS. ROSQUILLAS. ROSQUILLAS. RECETAS CASERAS. POSTRES.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3itoy6?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3itoy6_rosquillas-de-manzana_lifestyle" target="_blank">Rosquillas de manzana</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/rosquillas-de-manzana.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-31992964639111691192015-12-20T18:24:00.003+01:002015-12-20T20:20:28.947+01:00Creme Brulée, receta fácil<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj0mfC5IXb33K1Uq-uWpQL6ovEKgf3xJ_EhdUxLWsoue0e7YpB2UoqVV_2o5ylW9aHu7GJjtFFRrtKkE6VTFJhBX-BrumXIU45M2kKuoOdq6d7yc76DG8DZB4qWi4NoBDUyY5QaHQ9ZsAK/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="creme brulée, receta fácil, receta, recetas caseras, postres caseros, postres, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj0mfC5IXb33K1Uq-uWpQL6ovEKgf3xJ_EhdUxLWsoue0e7YpB2UoqVV_2o5ylW9aHu7GJjtFFRrtKkE6VTFJhBX-BrumXIU45M2kKuoOdq6d7yc76DG8DZB4qWi4NoBDUyY5QaHQ9ZsAK/s1600/1.JPG" title="Creme Brulée, receta fácil" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><u>Creme Brulée, receta fácil</u></i></span></h2>
<div style="text-align: justify;">
Aquí está la prueba de que algunas recetas caseras que consideramos muy difíciles de hacer, no lo son tanto, al contrario. Hoy les traigo una receta de uno de los postres caseros que más me gusta: una Creme Brulée fácil de hacer y para chuparse los dedos. Es el perfecto para cualquier ocasión y nunca haremos "lo suficiente", siempre echaremos en falta haber cocinado más postre. El único inconveniebte de este la creme brulée que debe esta hecha un día antes de consumirla pues necesita reposo, pero a pesar de esto, servir una creme brulée bien hecha impresiona bastante si tienes invitados. Serás la reina y el rey de los postres. ¿Te animas? Ponte el mandil que empezamos.</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">CREME BRULÉE. RECETAS CASERAS. RECETA FÁCIL. POSTRES CASEROS.</span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;">Ingredientes de la creme brulée:</span></h3>
<div>
<ul>
<li>4 huevos </li>
<li>extracto de vainilla </li>
<li>azúcar </li>
<li>250 gramos de leche</li>
<li>250 de nata</li>
<li>sal</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">CREME BRULÉE. RECETAS CASERAS. RECETA FÁCIL. POSTRES CASEROS.</span></div>
</div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;">Preparación de la creme brulée:</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
Antes de empezar, debemos tener preparado los utensilios que nos harán falta para esta receta de creme brulée y son: algunas tazas o moldes, también. un batidor de varillas, un tazón pequeño y un tazón mediano que es apto para microondas, un molde grande para hornear los moldes de creme brulée al baño maría, un horno y microondas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1.</span>- Precalentamos el horno a 250 grados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuYoGmFVkpw1Dsct49XVCSSuaF5_xGW5K9v_Nur-UgejMMZ1deIDiPf-WyPeLX9Pj1VFkR6h1WVz-NbmRxSVXBehinHYM5TYK1WoWTVyTFcznQQSh2CktzKyQL7tGwAVRFgkMXoMav11sL/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="creme brulée, receta fácil, receta, recetas caseras, postres caseros, postres, " border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuYoGmFVkpw1Dsct49XVCSSuaF5_xGW5K9v_Nur-UgejMMZ1deIDiPf-WyPeLX9Pj1VFkR6h1WVz-NbmRxSVXBehinHYM5TYK1WoWTVyTFcznQQSh2CktzKyQL7tGwAVRFgkMXoMav11sL/s200/4.JPG" title="Creme Brulée, receta fácil" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 2</span>.- Separamos los 4 huevos de las clara y estas las recechamos para otra preparación. Paso 3.- Poner las yemas en el tazón pequeño con 4 cucharadas de azúcar y batir por unos cuantos minutos. Reservaremos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4</span>.- En un bol ponemos la nata y la leche revolviendo bien. Metemos la mezcla 2 minutos en el microondas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5</span>.- Agregamos a las yemas, la leche con nata poco a poco para que no cuajen, revolviendo constantemente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6</span>.- Añadimos la vainilla y la sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkomP1PsCgsbaaEU-tb_KIcVBBR1ay4CcSnMnozBcenuJ8tKjGGsSKXUEVDps6q9Ap1E9TdK7NB3BtBvguQLW40Gkz-csu8AMJVIBrFv3EjuGoCp3xmFC2tOm2H7aifSfWjKBUeGx7CHi/s1600/10.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="creme brulée, receta fácil, receta, recetas caseras, postres caseros, postres, " border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkomP1PsCgsbaaEU-tb_KIcVBBR1ay4CcSnMnozBcenuJ8tKjGGsSKXUEVDps6q9Ap1E9TdK7NB3BtBvguQLW40Gkz-csu8AMJVIBrFv3EjuGoCp3xmFC2tOm2H7aifSfWjKBUeGx7CHi/s200/10.JPG" title="Creme Brulée, receta fácil" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 7</span>.- Vertemos en los moldes individuales y luego, pondremos estos, dentro el molde grande.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 8</span>.- Echemos agua fría hasta la mitad de los moldes pequeños (baño maría) y pondremos al horno durante 40 minutos a 180 grados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilLIL0kbF7NJKTvEiydUzxxMUFG-AkKGYWbYxbZswGgtgMFonPdt3-BQfywNHPnQx7gS5emBrUXDgvaMUmVwDHx5LXKHDOrBiFAc1mlHqxYdXK_uuYw-qK27SbAWqVFSq_3exO5zf-UA6I/s1600/15.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="creme brulée, receta fácil, receta, recetas caseras, postres caseros, postres, " border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilLIL0kbF7NJKTvEiydUzxxMUFG-AkKGYWbYxbZswGgtgMFonPdt3-BQfywNHPnQx7gS5emBrUXDgvaMUmVwDHx5LXKHDOrBiFAc1mlHqxYdXK_uuYw-qK27SbAWqVFSq_3exO5zf-UA6I/s200/15.JPG" title="Creme Brulée, receta fácil" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 9</span>.- Dejamos enfriar y guardamos los moldes de creme brulée toda la noche en el frigorífico.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 10</span>.- Cuando vayamos a servir, echaremos azúcar encima de cada creme brulée y con un soplete, quemaremos el azúcar. También nos hacer la misma labor: una pala de metal calentada al fuego.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 11</span>.- Dejaremos enfriar y lista para comer esta deliciosa receta de creme brulée.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">CREME BRULÉE. RECETAS CASERAS. RECETA FÁCIL. POSTRES CASEROS.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3issm7?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3issm7_creme-brulee-receta-facil_lifestyle" target="_blank">Creme brulée, receta fácil</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/creme-brulee-receta-facil.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-6518252115156074432015-12-16T16:11:00.004+01:002015-12-16T16:14:12.508+01:00Albóndigas en salsa de chile chipotle<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9NJQjI-0JPuEriBr10xyv0YWAyTxDCah6WiofQBzt2sKFaOapjuY4Ww8YAL96vkGYq5v89Hm330LIV9jDe4kv-sxkvkO8a3XYDf4x_UEDfrkPT3xQWiLAiSNX5Mx9l41Xhk0xSXr1UiZS/s1600/alb%25C3%25B3ndigas-con-salsa-chipotle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="albódigas, chile, chipotle, salsa, vino, cominos, receta, recetas caseras, carne picada, carne, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9NJQjI-0JPuEriBr10xyv0YWAyTxDCah6WiofQBzt2sKFaOapjuY4Ww8YAL96vkGYq5v89Hm330LIV9jDe4kv-sxkvkO8a3XYDf4x_UEDfrkPT3xQWiLAiSNX5Mx9l41Xhk0xSXr1UiZS/s1600/alb%25C3%25B3ndigas-con-salsa-chipotle.jpg" title="Albóndigas en salsa de chile chipotle" /></a></div>
<br />
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><u><br />Albóndigas en salsa de chile chipotle</u></i></span></h2>
<div style="text-align: justify;">
Esta <b>receta</b> de <a href="http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/03/pollo-horneado-con-chile-picante.html" target="_blank">albóndigas en salsa de chile chipotle</a> o en su defecto, <b>guindillas</b>, empezó siendo unas <b>albóndigas</b> en <b>salsa</b> de tomate a la que he ido añadiendo mis sabores a lo largo del tiempo. Mi tierra es multicultural: árabe, judía, tartesía, fenicia… y si se ve en la cara de la gente, ¿cómo no se va a ver en la comida?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3>
<span style="color: #0b5394;">Ingredientes para las albóndigas:</span></h3>
<ul>
<li>- 600 gramos de <i>carne picada</i> (ternera, cerdo o pollo)</li>
<li>- 2 huevos</li>
<li>- 1 diente de ajo</li>
<li>- Perejil fresco picadito</li>
<li>- Un trocito de pan sin corteza o una rebanada de pan de molde (lo que queremos es la miga)</li>
<li>- Un chorrito de leche</li>
<li>- Sal, aceite y harina.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br />
<h3>
<span style="color: #0b5394;">Ingredientes para la salsa de chile chipotle:</span></h3>
<br />
<ul>
<li>- 1 cebolla picada en trozos pequeños</li>
<li>- 1 diente de ajo</li>
<li>- 2 tomates sin piel y cortados en trozos pequeños</li>
<li>- 1 <b>chile chipotle</b> bien cortadito o 2 guindillas de buen tamaño</li>
<li>- 1/2 pimiento rojo picado</li>
<li>- 1 hoja de laurel</li>
<li>- 1/2 cucharadita de <i>cominos</i></li>
<li>- 1/2 vaso de <i>vino tinto</i></li>
<li>- 1 vaso de agua</li>
<li>- Sal al gusto</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Preparación:</span></h4>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hacemos en primer lugar la masa para las albóndigas con la carne que hayamos elegido. Esta vez, las haré de ternera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1. </span>Ponemos en un bol la <i>carne picada</i>, el perejil picado, los huevos, 1 ajo picado muy fino, sal y la miga de pan mojada en leche. Podemos aprovechar el pan duro. Solo serían unos 20 gramos y lo usaremos para ligar la masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. CHIPOTLE. CHILE.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYnDj_9RXt9BKg3vxF2zo5R2BsHDfqQAjwmNUaaaYB9DOUTUP0yKmaGd6i2VKkYggTKeQSW3AmFMIl0RGn7YYXVl0rLY2q4cJcwmBq7zhCF_EvIyI6gzX8XXEkmOGyER_nUU73lhXQFnFK/s1600/carne-picada-huevos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="albódigas, chile, chipotle, salsa, vino, cominos, receta, recetas caseras, carne picada, carne, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYnDj_9RXt9BKg3vxF2zo5R2BsHDfqQAjwmNUaaaYB9DOUTUP0yKmaGd6i2VKkYggTKeQSW3AmFMIl0RGn7YYXVl0rLY2q4cJcwmBq7zhCF_EvIyI6gzX8XXEkmOGyER_nUU73lhXQFnFK/s1600/carne-picada-huevos.jpg" title="Albóndigas en salsa de chile chipotle" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. CHIPOTLE. CHILE.</span></div>
<div>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<span style="color: red;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2.</span> Hecho esto, le añadimos sal y mezclamos hasta conseguir una masa uniforme.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3</span>. Hacemos la<i>s albóndigas</i> con las manos del tamaño que queramos. Esto es cuestión de gusto, pero hay que saber que a más grosor, mayor tiempo de cocción.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4</span>. Pasar las albóndigas por harina. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. CHIPOTLE. CHILE.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtz_SoWO9XjV3F2hpmJAwCVzk5wPURtJBMwN81aZLf88lI4zk8n7FqXn6nZVpdudaDPpeNtBvVBqa-hmCM8luXchU7BNdep8LchPcZjUDBpsFGUdI7oXAZB7_UODFsK0lb4GZ-lHsGR3wJ/s1600/albondigas-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="albódigas, chile, chipotle, salsa, vino, cominos, receta, recetas caseras, carne picada, carne, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtz_SoWO9XjV3F2hpmJAwCVzk5wPURtJBMwN81aZLf88lI4zk8n7FqXn6nZVpdudaDPpeNtBvVBqa-hmCM8luXchU7BNdep8LchPcZjUDBpsFGUdI7oXAZB7_UODFsK0lb4GZ-lHsGR3wJ/s1600/albondigas-4.jpg" title="Albóndigas en salsa de chile chipotle" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. CHIPOTLE. CHILE.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5.</span> Poner una sartén el fuego con un centímetro de aceite de oliva virgen. Cuando esté caliente freiremos las <i>albóndigas</i> durante 3 minutos, haciéndolas girar para que se doren por todos los lados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6.</span> Apartar y escurrir el aceite sobre un papel de cocina y reservar. </div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. CHIPOTLE. CHILE.</span></div>
<div>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDXoCYa0168sAU0XnvHk6iLEqIFjdHkw6ltezw8nMxrQ6ZXg9ZrtUlQBuYMG_AqCHtOkbPpP0SCjfb6KTc7hYkC4f3wvpYrCN7yPoL_VNV8w_-OagWGrEAGVoi39pOOczs_uj65ulsK48S/s1600/albondigas-sarten.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="albódigas, chile, chipotle, salsa, vino, cominos, receta, recetas caseras, carne picada, carne, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDXoCYa0168sAU0XnvHk6iLEqIFjdHkw6ltezw8nMxrQ6ZXg9ZrtUlQBuYMG_AqCHtOkbPpP0SCjfb6KTc7hYkC4f3wvpYrCN7yPoL_VNV8w_-OagWGrEAGVoi39pOOczs_uj65ulsK48S/s1600/albondigas-sarten.jpg" title="Albóndigas en salsa de chile chipotle" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. ALBONDIGAS. CHIPOTLE. CHILE.</span></div>
<div>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 7</span>. Para hacer la salsa de tomate, en una cazuela pondremos un chorrito de aceite de oliva virgen y pocharemos la cebolla con un ajo picado, el pimiento y los tomates.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 8. </span>Ahora añadimos el <b>chile</b>, el laurel, <b>cominos</b>, la sal y medio vaso de <i>vino</i>. Hervimos, añadiremos el agua, y le damos un hervor de 2 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">RECETAS CASERAS. COMINOS. SALSA. VINO. CARNE PICADA.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKj-YcYmk8ig-vZog2zKvUJcVAIueQwMAAx3wKmSPuBX3lZ_fK9kNQUY83VxygWPfYet0L-XTqu4ayqnWeD2VhrveQsL75lmWLdmCJTEUl5sazFys4R9i2zdBd_GWJhzQrNrba12WDVgn8/s1600/cazuela-albondigas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="albódigas, chile, chipotle, salsa, vino, cominos, receta, recetas caseras, carne picada, carne, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKj-YcYmk8ig-vZog2zKvUJcVAIueQwMAAx3wKmSPuBX3lZ_fK9kNQUY83VxygWPfYet0L-XTqu4ayqnWeD2VhrveQsL75lmWLdmCJTEUl5sazFys4R9i2zdBd_GWJhzQrNrba12WDVgn8/s1600/cazuela-albondigas.jpg" title="Albóndigas en salsa de chile chipotle" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">RECETAS CASERAS. COMINOS. SALSA. VINO. CARNE PICADA.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 9.</span> Añadimos las<i> albóndigas</i> y cocinamos a fuego bajo 10 minutos para que se terminen de hacer por dentro y las <u>albóndigas </u>suelten su jugo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Servir caliente, tal cual o como acompañamiento de arroz o pasta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i><br />
<br />
<br />
<br /></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com/2015/12/albondigas-en-salsa-de-chile-chipotle.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-18785931893762200332015-12-15T17:20:00.001+01:002015-12-15T17:23:52.809+01:00Medallones de carne picada en salsa de vino y mostaza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgU9prRn4DL3u5YgTQAcUgwD-jaCNqLOldUaPawKX6ltBAY7P_GLKz_KePRuohoF03aXlFvhazziR8csPfLhtwT06EYIuZ0fgYdIP0Vhv9Rp6KeruKyJEnSNVyLd9-lJne2CDlUkizJfGv/s1600/portada-medallones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="medallones, carne, salsa, carne picada, aceite de oliva, vino, receta, recetas caseras" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgU9prRn4DL3u5YgTQAcUgwD-jaCNqLOldUaPawKX6ltBAY7P_GLKz_KePRuohoF03aXlFvhazziR8csPfLhtwT06EYIuZ0fgYdIP0Vhv9Rp6KeruKyJEnSNVyLd9-lJne2CDlUkizJfGv/s1600/portada-medallones.jpg" title="Medallones de carne picada en salsa de vino" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i><u><br /></u></i></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394;"><i><u>Medallones de carne picada en salsa de vino y mostaza</u></i></span></div>
</h2>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Los <a href="http://artigoo.com/hacer-hamburguesa-perfecta">medallones</a> de carne picada se hacen más o menos igual que una <a href="http://artigoo.com/hacer-hamburguesa-perfecta">hamburguesa </a>pero sin aliñar la carne y añadirle una salsa. Hay quien además los reboza. No es mi caso. Por norma, prefiero asarla en una sartén a freírla, es mucho más sano.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3>
<span style="color: #0b5394;">Ingredientes de los medallones de carne picada:</span></h3>
<ul>
<li>500 gramos de carne picada</li>
<li>2 dientes ajo picados en cubitos muy pequeños</li>
<li>Una cucharadita de perejil</li>
<li>1 huevo</li>
<li>Una rebanada de pan</li>
<li>Leche suficiente para mojar la rebanada</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
</ul>
<h4>
<span style="font-size: large;"><br /><span style="color: #0b5394;">Ingredientes para la salsa:</span></span></h4>
<ul>
<li>Dos cucharadas de <b>aceite de oliv</b>a virgen</li>
<li>2 dientes ajo picados en cubitos muy pequeños</li>
<li>Medio vaso de <b>vino</b> </li>
<li>Una cucharada de<b> mostaza</b></li>
<li>Media cucharadita tomillo</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
<li>Media cucharadita de harina de maíz (maicena)</li>
<li>Medio vaso de agua</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">MEDALLONES. CARNE.RECETAS CASERAS. RECETA, MEDALLONES.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik-J9yqj-NmFUx_ZAJIJ1Rz4yoWbHysG3lnCor_YgbduvM0zSvpm1uMUI-BGEcPePmwLQ7Unyf-FMBaq33H9Sl2_AjpBvm6VERkIJm9802z_P1kg4FzU3xL9bnYrlVi_F2O1ZVSV-shifN/s1600/carne-medallones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="medallones, carne, salsa, carne picada, aceite de oliva, vino, receta, recetas caseras" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik-J9yqj-NmFUx_ZAJIJ1Rz4yoWbHysG3lnCor_YgbduvM0zSvpm1uMUI-BGEcPePmwLQ7Unyf-FMBaq33H9Sl2_AjpBvm6VERkIJm9802z_P1kg4FzU3xL9bnYrlVi_F2O1ZVSV-shifN/s1600/carne-medallones.jpg" title="Medallones de carne picada en salsa de vino" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h4>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">MEDALLONES. CARNE.RECETAS CASERAS. RECETA, MEDALLONES.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Preparación:</span></h4>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1.</span> Ponemos la carne para los medallones en un bol y añadimos: los dos dientes de ajo, el perejil, la sal, la pimienta, un huevo y la rebanada de pan empapada en leche.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2</span>. Mezclamos todo muy bien con las manos como si estuviéramos amasando y empezamos a hacer los medallones. Lo ideal sería tener unos moldes, tipo cortapasta redondos y nos saldrían perfectos y preciosos, pero si no tenéis, como en mí caso, basta con hacer una bola bien homogénea y luego, aplastarla… más o menos, como se ha hecho toda la vida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3</span>. Una vez listos, vamos poniendo nuestros medallones en un plato y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4</span>. Ponemos a calentar una sartén grande con un chorrito de aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5</span>. Una vez caliente, pondremos los medallones, y sellaremos ambos lados a fuego fuerte, y luego, bajaremos a fuego medio para que se hagan por dentro. El tiempo depende del grosor. En una receta anterior: Cómo hacer una hamburguesa perfecta, vimos con más detenimiento el tema del tiempo de cocción. <a href="http://artigoo.com/hacer-hamburguesa-perfecta">Este enlace os llevará directo</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6</span>. Mientras se hacen los medallones, cogeremos otra sartén para hacer la salsita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 7</span>. Calentaremos con dos cucharadas de aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 8.</span> Cuando caliente, le echaremos y con una cuchara de madera, moveremos para que no se pegue y cuando empiece a coger color, añadiremos el tinto y lo evaporaremos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 9</span>. Luego bajamos el fuego y echamos la mostaza, el tomillo y el medio vaso de agua.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 10</span>. Dejamos reducir el líquido unos minutos y le echamos la maicena diluida en una cucharada de agua. Mover y apartar cuando empiece a espesar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 11</span>. En este tiempo se ha ido haciendo los medallones. Los terminamos y los servimos caliente con una capa de salsa por arriba.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Buen provecho.<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f4cccc;"><span style="font-size: xx-small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">MEDALLONES. Medallones. Medallones. Medallones. Medallones. Medallones.</span> </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKjbynssMKjB6lYjTJlzNAWNXgEO-yRb7vZlcosrwDrL0pCooJeR8C-CpSE2JjuLy1CEbDBY7hyphenhyphenzs3CvZknl2r3MckJ1wWMQHmkV-YX2elelFJW-dbOAjfX3ufAOdmRYycY1fKE-KdejcI/s1600/dos-medallones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="medallones, carne, salsa, carne picada, aceite de oliva, vino, receta, recetas caseras" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKjbynssMKjB6lYjTJlzNAWNXgEO-yRb7vZlcosrwDrL0pCooJeR8C-CpSE2JjuLy1CEbDBY7hyphenhyphenzs3CvZknl2r3MckJ1wWMQHmkV-YX2elelFJW-dbOAjfX3ufAOdmRYycY1fKE-KdejcI/s1600/dos-medallones.jpg" title="Medallones de carne picada en salsa de vino" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">MEDALLONES. Medallones. Medallones. Medallones. Medallones. Medallones.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
Créditos de las fotografías: by ©Puñués.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/medallones-de-carne-picada-en-salsa-de.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-23728689217738866372015-12-12T11:41:00.000+01:002015-12-12T12:28:02.232+01:00Carne con curry y coco: cocina gourmet<h2>
<i><u><span style="color: #0b5394;"><br /></span></u></i></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSk8OgREFYaFbarkFowA-UoV2wt0RU1dg_CZV0_V-iGx_QdPkk4mg9xSHdmIfWKqmwfU0TKh-Fi4IjiUWFYJtXQYH_Xf1kVV9WG1e187FswrofEoKXGGKgxtTeLspVrzyRAibRR8Ya9O_/s1600/ternera-curry-coco%252C-con-logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSk8OgREFYaFbarkFowA-UoV2wt0RU1dg_CZV0_V-iGx_QdPkk4mg9xSHdmIfWKqmwfU0TKh-Fi4IjiUWFYJtXQYH_Xf1kVV9WG1e187FswrofEoKXGGKgxtTeLspVrzyRAibRR8Ya9O_/s1600/ternera-curry-coco%252C-con-logo.png" /></a></div>
<h2>
<i><u><span style="color: #0b5394;"><br /></span></u></i></h2>
<h2>
<i><u><span style="color: #0b5394;">Carne con curry y coco: cocina gourmet</span></u></i></h2>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Esta <b>receta</b> de <b>cocina gourmet</b> de <b>carne con curry y coco</b>, es de cocción lenta y, como la mayoría de los guisos, tiene más sabor al día siguiente de la cocción, por lo que se convierte en un gran plato para preparar con anticipación a una fiesta, por ejemplo: <b><i><u>NAVIDAD</u></i></b>. La carne de <b>ternera</b> se puede cocinar en una olla a presión para reducir significativamente el tiempo de cocción. Este método hace que la carne <i>ternera</i> quede increíblemente tierna.</div>
<div style="text-align: justify;">
Si no se tiene una olla a presión, simplemente, cocinaremos en una olla grande, o en el horno, eso sí, tendremos que tener más paciencia y cuidado de que la <i>carne </i>se queda sin agua.</div>
<div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">Recetas caseras. CARNE. CURRY. COCO. COCINA GOURMET.</span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #0b5394;">Ingredientes de la carne con curry y coco:</span><br />
<br />
<ul>
<li>1 k. de <i>carne de ternera </i>partida en trozos</li>
<li>Una cebolla grande</li>
<li>2 cebollinos</li>
<li>4 dientes de ajo</li>
<li>Una cucharadita de jengibre fresco rallado</li>
<li>Una cucharadita de <i>curry</i> en polvo.</li>
<li>2 cucharadas de aceite de oliva</li>
<li>2 guindilla. o una cucharadita cayena en polvo</li>
<li>250 ml. de leche de <i>coco</i></li>
<li>2 cucharadas de azúcar</li>
<li>1 cucharada de salsa de soja</li>
<li>1 pimiento picado en trozos</li>
<li>250 gr. de tomates cherry</li>
<li>Sal al gusto</li>
</ul>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">Recetas caseras. CARNE. CURRY. COCO. COCINA GOURMET.</span></div>
</div>
</div>
<span style="color: #0b5394;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394;">Preparación de la carne con curry y coco:</span></div>
<div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1.</span>- Primero picaremos la cebolla grande en dados. Los ajos los picaremos en trocitos pequeños. Luego, rallaremos el jengibre.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv2GZQWcrYGyT4FPVDuLDFueE7viAIYzkyyMi1bWSSO7IgSYy-p3PrIgb-vq69D69aWz2qLRwujFFAZ-5nAqhrv2_PSsZ-H0uwKv9svb8R9Kt3OUGBGv1WNbBh3MEF5W0e44gowibusUVH/s1600/genjibre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="jengibre rallado" border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv2GZQWcrYGyT4FPVDuLDFueE7viAIYzkyyMi1bWSSO7IgSYy-p3PrIgb-vq69D69aWz2qLRwujFFAZ-5nAqhrv2_PSsZ-H0uwKv9svb8R9Kt3OUGBGv1WNbBh3MEF5W0e44gowibusUVH/s400/genjibre.jpg" title="Carne con curry y coco: cocina gourmet" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2.- </span>En la olla a presión, calentamos el aceite y doramos los trozos de<b> carne</b> por todos los lados. En ese proceso le echaremos la sal. Apartar los trozos en un plato y, en el mismo aceite, rehogar la cebolla durante unos 5 minutos hasta que esté ligeramente translúcida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix82Ejg74S57uxEUX5h47GlVBfky3m_iKp_a3Zm5gaPtLdQh3SE5ZTSn6o3VpgeurHKdanJUG0ree8IZup7hiFpjZGUNopiAOYt9_vTjJMv-PlglDaycOlLjwRSMAyBtSCNRI-xIOS-HRB/s1600/cebolla+pochada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cebolla pochada" border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix82Ejg74S57uxEUX5h47GlVBfky3m_iKp_a3Zm5gaPtLdQh3SE5ZTSn6o3VpgeurHKdanJUG0ree8IZup7hiFpjZGUNopiAOYt9_vTjJMv-PlglDaycOlLjwRSMAyBtSCNRI-xIOS-HRB/s400/cebolla+pochada.jpg" title="Carne con curry y coco: cocina gourmet" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: red;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3.-</span> Reducir a fuego medio, agregamos el ajo, el <b>jengibre</b>, el <i>curry</i> en polvo y la pimienta de cayena. Removemos todas las especias junto con la cebolla. Dejamos cocer durante unos 3 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4.</span>- Luego vertimos la leche de <i>coco</i>, el azúcar, la <b>salsa de soja</b> y revolvemos todo. Probamos para dar el punto de sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: red;">Paso 5.</span>- Añadir la carne y mezclar bien todo.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">paso 6.</span>- Bajamos el fuego a fuego lento. Cubriremos con agua, cerrar la olla a presión y cocinar. Hay que tener en cuenta que en la olla rápida o a presión, el tiempo de cocción es 35 minutos, y que en una olla normal sería, unas dos horas y al menos 3 si lo cocinamos al horno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIzqfyGxK4OGwfapdc-uPJ3hfdcLSPXFa9YchcoPBeGaSzxuYZ8t-aOEIGmgnHqwD8W2zvZTW7takOMd_LvZpeveaQWURVxuSW5fs2Rq5O9MytW0pclzxAYx9miTS_SVkIQEiwhVgtGLq/s1600/carne-rehogada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="carne rehogada" border="0" height="321" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIzqfyGxK4OGwfapdc-uPJ3hfdcLSPXFa9YchcoPBeGaSzxuYZ8t-aOEIGmgnHqwD8W2zvZTW7takOMd_LvZpeveaQWURVxuSW5fs2Rq5O9MytW0pclzxAYx9miTS_SVkIQEiwhVgtGLq/s400/carne-rehogada.jpg" title="Carne con curry y coco: cocina gourmet" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: red;">Paso 7.- </span>Una vez que la <b>carne</b> esté tierna al pincharla con el tenedor, añadiremos los pimientos y los tomates. Después, dejaremos que se cocine durante 15 minutos.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y ya tendremos hecho este sabroso y contundente plato de <i><u><b>carne con curry y coco </b></u></i>con un aroma asiático sutil e inconfundible. Aconsejo servirlo con arroz y adornarlo con rodajas de cebollino.</div>
<br />
Buen provecho.<br />
<br />
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">Recetas caseras. CARNE. CURRY. COCO. COCINA GOURMET.</span></div>
</div>
</div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIvaH0-XaS0YqvXuPRF0wxpA0fFNrviPEeKi4x1veSYnAyxn4j_K7lNpRxw8aOUDvMT-dai6ZW8WjFR0UYQpFBoMUxFDO7U3UhnJSkOCE22yXfxQD11p8UqM17yn1YwbbezHqW3EdWE0wP/s1600/ternera-curry-coco+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Carne con curry y coco: cocina gourmet" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIvaH0-XaS0YqvXuPRF0wxpA0fFNrviPEeKi4x1veSYnAyxn4j_K7lNpRxw8aOUDvMT-dai6ZW8WjFR0UYQpFBoMUxFDO7U3UhnJSkOCE22yXfxQD11p8UqM17yn1YwbbezHqW3EdWE0wP/s1600/ternera-curry-coco+%25281%2529.jpg" title="Carne con curry y coco: cocina gourmet" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">Recetas caseras. CARNE. CURRY. COCO. COCINA GOURMET.</span><br />
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/carne-con-curry-y-coco-cocina-gourmet.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-13792363466743693052015-12-09T19:32:00.002+01:002015-12-09T19:38:51.511+01:00Cupcakes de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVVP0MrkJ1eFN7GhFzRiipWf4lvYzjAvtWFDFagTQYIkLpD9gcAGBTKtw2KATxy1Eqnyy8P7GCNdGWRsqcMRKQIIGoN3kS_BOT4_aH4TrBcIY-OjT3S0wcMfBM6j_yZUXrDj28t4Y7bIxr/s1600/cupcakes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVVP0MrkJ1eFN7GhFzRiipWf4lvYzjAvtWFDFagTQYIkLpD9gcAGBTKtw2KATxy1Eqnyy8P7GCNdGWRsqcMRKQIIGoN3kS_BOT4_aH4TrBcIY-OjT3S0wcMfBM6j_yZUXrDj28t4Y7bIxr/s1600/cupcakes.jpg" title="Cupcakes de chocolate" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<i><u><span style="color: #073763;">Cupcakes de chocolate</span></u></i></h2>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Quién no ha oído pronunciar la palabra: <b>cupcake</b>s? ¡No, no, no, esa, no! Yo no me refiero a la “popular” frase: “The Relaxing cup of Café con Leche in Plaza Mayor...,” sino a los pastelitos, similares a las <b>magdalenas</b> de toda la vida de dios, con una <b>cobertura de nata</b> o de <b>fondant</b> o de crema de mantequilla: que viene a ser, el no menos famoso, “<b>frosting</b>”. Yo abogo por llamar a las cosas en mi idioma materno pero dado la acogida de esta palabra, me ceñiré a la moda, con mucha probabilidad: pasajera como litrona o tocata o París Hilton, y hoy, en la sección de<b> recetas caseras </b>de cocina, les traigo: uno de los <b>postres caseros </b>más solicitados del momento, unos deliciosos </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">CUPCAKEs. CUPCAKES. CHOCOLATE. CUPCAKES. CUPCAKES. CUPCAKES. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #073763;">Ingredientes para masa de los cupcakes:</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1.-: Una cucharadita y media de levadura.</div>
<div style="text-align: justify;">
2.-: Tres huevos medianos.</div>
<div style="text-align: justify;">
3.-: 200 gramos de azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
4.-: 100 mililitros de aceite de oliva.</div>
<div style="text-align: justify;">
5.-: 40 gramos de cacao en polvo, sin azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
6.-: 120 mililitros de leche.</div>
<div style="text-align: justify;">
7.-: Extracto de vainilla o, azúcar de vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">CUPCAKES. CHOCOLATE. CUPCAKES. CUPCAKES. CUPCAKES. CHOCOLATE.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #073763;">Receta es para 12 cupcakes de chocolate<br />Elaboración:</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrzPf8rXLJMz4XWz3otwXdRtXy_bU_0gIm8onRf5fF5EwsmIqSSr7Hmp5iCY4BbMVuroI0ssJ_xwWj6BDTfg2rTMdLye_-mgeROIqMH4Z_NgKldTYVRTABq9dSCtoLCOKOzwvNAOuhn0GJ/s1600/cupcakes+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cupcakes, chocolate, frosting, receta, recetas caseras, postres caseros, postres, " border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrzPf8rXLJMz4XWz3otwXdRtXy_bU_0gIm8onRf5fF5EwsmIqSSr7Hmp5iCY4BbMVuroI0ssJ_xwWj6BDTfg2rTMdLye_-mgeROIqMH4Z_NgKldTYVRTABq9dSCtoLCOKOzwvNAOuhn0GJ/s200/cupcakes+2.jpg" title="Cupcakes de chocolate" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 1</span>.-: Precalentar el horno a 180 o 190 grados. Mientras tanto, mezclar el aceite con el azúcar a mano o con una batidora. Añadir los huevos uno a uno para que se mezclen bien. A continuación: añadir el cacao, la harina y la levadura. Los ingredientes quedan mejor si se tamizan. Si tienes tiempo, es recomendable hacerlo. Luego añadir la vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: red;"><span style="text-align: justify;">Paso </span>2</span>.-: Rellenar los moldes de papel de los cupcakes hasta dos tercios de su tamaño. Entonces es el momento de colocar en el molde del horno (de silicona o de metal) y hornear durante 20 minutos a 180 grados. Si no te gustan altos, hornear a 160 - 150 grados durante 5 minutos más. De esta forma, no suben tanto.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgwwGWqGqYBQmWESD9k079iLTdqTxFMsLDdawtZTwHW8_qFFXOYC4CXC86_SUAwYo7BLxKYB9gHpl41vY3bHLNGiCZn3-73UbwKfxkYOXv6qg5sZuU50x222BHZWBsGK9yd5MST0MOQDbm/s1600/chocolate-beer-cupcake-1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cupcakes, chocolate, frosting, receta, recetas caseras, postres caseros, postres, " border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgwwGWqGqYBQmWESD9k079iLTdqTxFMsLDdawtZTwHW8_qFFXOYC4CXC86_SUAwYo7BLxKYB9gHpl41vY3bHLNGiCZn3-73UbwKfxkYOXv6qg5sZuU50x222BHZWBsGK9yd5MST0MOQDbm/s320/chocolate-beer-cupcake-1.jpeg" title="Cupcakes de chocolate" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #073763;"><br />Preparación del frosting:</span></h3>
<div>
<span style="color: #073763;"><br /></span></div>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="color: #073763;">Ingredientes:</span></h4>
<div>
<span style="color: #073763;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
♦ 425gramos de azúcar glasé.</div>
<div style="text-align: justify;">
♦ 115 gramos de mantequilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
♦ 85 gramos de cacao en polvo, sin azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
♦ 105 mililitros de leche, (algo menos de media taza).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1</span>.-: Mezclar la harina y el cacao.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2</span>.-: Añadir el resto de los ingredientes a temperatura ambiente. La mantequilla no debe estar ni fría ni derretida. Batir todo durante 3 o 4 minutos con una batidora. No puede ser a mano. El <b><i>FROSTING </i></b>debe de tener la consistencia de la nata montada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: justify;">
La decoración:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1.-: Una advertencia: los <i>cupcakes</i> tienen que estar fríos para decorarlos. Dicho esto, rellenar la manga pastelera con la crema que preparamos. La colocamos de forma perpendicular al cupcake, empezar en el centro y hacer un círculo en el sentido de las agujas del reloj. Las bolas son maltesas. Una decoración fácil y resultona. Yo ni uso la manga, cojo el cacharro para hacer bolitas de helados, pongo una encima y la aplasto un poco con una cuchara. Sin complicaciones. Si queréis adornarlos más, dejaros llevar por la imaginación. Se puede hacer auténticas maravillas. Arte: puro y delicioso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">CUPCAKEs. CUPCAKES. CHOCOLATE. CUPCAKES. CUPCAKES. CUPCAKES. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/cupcakes-de-chocolate.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>
Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-17498926487780926902015-12-07T16:41:00.003+01:002015-12-10T03:45:09.874+01:00Sándwiches de tomate y queso a la plancha<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtNqXztm6xlkrDeau4QKghX7YJOdrcjjZuFcXwNOm_qY2B6j7QXh461G3r5r_JPTUWdMrkVxTHE4w2TzvAQ9Vo6fNxkE2TnmFPriSrNoB8ENMC1p1ewT16zsRYlMHh2jtJ-lAYT-EgPwi6/s1600/sandwich-tomate-queso-plancha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="sandwiches, sandwich, tomate, a la plancha, queso, recetas caseras, receta, recetas, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtNqXztm6xlkrDeau4QKghX7YJOdrcjjZuFcXwNOm_qY2B6j7QXh461G3r5r_JPTUWdMrkVxTHE4w2TzvAQ9Vo6fNxkE2TnmFPriSrNoB8ENMC1p1ewT16zsRYlMHh2jtJ-lAYT-EgPwi6/s1600/sandwich-tomate-queso-plancha.jpg" title="Sándwiches de tomate y queso a la plancha" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h2 style="text-align: justify;">
<i><u><span style="color: #073763;"><br />Sándwiches de tomate y queso a la plancha</span></u></i></h2>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Antes de empezar a contaros cómo se hace está <b>receta</b> de <a href="http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2014/11/sandwich-monte-cristo-de-pavo-con.html" target="_blank">sándwiches</a>, me gustaría dar un salto al pasado. En mi niñez no comíamos <b>sándwiches</b>: comíamos bocadillos. La palabra <b>sándwich</b> es de reciente incorporación a la R.A.E. debido al tremendo uso de los últimos años, a pesar de ser lo mismo. Preparar unos<i> sándwiches</i> o unos <i>emparedados </i>es lo mismo que preparar unos bocadillos. Pero hay que reconocer que con la palabra también nos llegó una forma de prepararlos que no conocíamos. Así pasamos de los simples bocadillos de chorizo, o tortilla, o jamón… a unas preparaciones más complejas que han enriquecido nuestra cocina. Hoy en día existen <b>sándwiches</b> que, perfectamente, pueden sustituir a una comida completa por su valor nutritivo, además de aportar sabores nuevos con productos desconocidos o, como en este caso, dando un toque especial a productos sobradamente conocidos en la<i> dieta mediterránea</i>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En esta sencilla <b>receta</b> de <b>sandwiches</b> de <b>tomates</b> y <b>queso</b>, en pocos minutos encontraréis una merienda o cena calentita, sana y deliciosa, sobre todo, para los meses más fríos del invierno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small; text-align: center;">S ANDWICHES. SANDWICHES. Sandwiches recipes. SANDWICHES. A. B. </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; text-align: center;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; text-align: center;"><br /></span></div>
</div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #073763;">Ingredientes de los sándwiches a la plancha</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>- Dos rebanadas de <i>pan</i> blanco por <i>sándwich</i></li>
<li>- <i>Queso</i> en lonchas</li>
<li>- <b>Tomate</b> cortado en rodajas finas</li>
<li>- Mantequilla</li>
<li>- Sal y pimienta negra al gusto del comensal </li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">SANDWICHES. SANDWICHES. Sandwiches recipes. SANDWICHES. A. B. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<h4>
<span style="color: #073763; font-size: large;">Preparación:</span></h4>
<br />
Precalentamos el horno a 190 grados, arriba y abajo.<br />
<div>
<br />
<span style="color: red;">Paso 1.-</span> Poner sobre una rebanada de <b>pan</b>: unas lonchas de vuestro <b>queso</b> favorito.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 2.-</span> Encima pondréis algunas rodajas de <b>tomate</b> y salpimentaremos.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 3.-</span> Volvemos a colocar unas lonchas de <b>QUESO </b>y tapamos con una rebanada de pan.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 4 </span>.Calentamos una sartén y ponemos una cucharada de mantequilla.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 5</span>-. Doramos a la plancha los <i>sándwiches</i> por ambos lados a fuego medio-alto.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 6.</span>- Metemos la sartén en el horno y cocinamos unos 7 minutos a 150 grados.<br />
<br />
Dejar enfriar un poco y servir. Buen provecho.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #073763; font-size: large;">Nota:</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">1.- ♦ </span>La sartén, si tiene en el mango algo de plástico, no la podemos meter al horno. Debemos usar entonces una bandeja de horno.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">2.- ♦</span> Si no quieres usar el horno, bastará con que dores los sándwiches a menos temperatura y, muy importante, tapes por completo la sartén. Se aprovecha el calor de la cocción para dar el punto óptimo a los tomates.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">SANDWICHES. SANDWICHES. RECETAS CASERAS. RECETAS.</span></div>
<div>
<span style="color: #f4cccc;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZFVNP8EQnlWoeQW9aqrLBJqpBnviR0_2m1ZWbbfT1A_B6_f72Fky-44MAYElFPxnmDumVt9BFNl6gcN1SaDSrlKerCLsT_ZkoPos71_d-oIfPYtGDu941q2KJpCGOSpXlX97FRPiLBLyU/s1600/sandwich-tomate-queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="sandwiches, sandwich, tomate, a la plancha, queso, recetas caseras, receta, recetas, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZFVNP8EQnlWoeQW9aqrLBJqpBnviR0_2m1ZWbbfT1A_B6_f72Fky-44MAYElFPxnmDumVt9BFNl6gcN1SaDSrlKerCLsT_ZkoPos71_d-oIfPYtGDu941q2KJpCGOSpXlX97FRPiLBLyU/s1600/sandwich-tomate-queso.jpg" title="Sándwiches de tomate y queso a la plancha" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/sandwiches-de-tomate-y-queso-la-plancha.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>
</div>
</div>
Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-73956852636000807012015-12-05T19:52:00.000+01:002015-12-10T03:47:00.152+01:00Postres caseros: pastel de queso y praliné<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqhDi1PJ5K-QF6R50mDMCYg_KuDxSeIZIM8hopF7IIYfr5S7AJOeh_s7l_1_32xXvhNQi6_2oTmX2-0ZAPjZFS7ien7r7I-knlEStwcrDyFBYAwdS_RaJUn2kUDQE0WospQPpchhMWd08_/s1600/tarta-praline.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pastel, queso, praliné, postres caseros, postres, recetas caseras," border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqhDi1PJ5K-QF6R50mDMCYg_KuDxSeIZIM8hopF7IIYfr5S7AJOeh_s7l_1_32xXvhNQi6_2oTmX2-0ZAPjZFS7ien7r7I-knlEStwcrDyFBYAwdS_RaJUn2kUDQE0WospQPpchhMWd08_/s1600/tarta-praline.jpg" title="Pastel de queso y praliné: postres caseros" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="color: #073763;"><i><u><br />Postres caseros: pastel de queso y praliné</u></i></span></h2>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Los<b> postres caseros</b> son más saludables. Las materias primas son de nuestra elección y no tienen aditivos y conservantes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Los <u><i><b>POSTRES CASEROS</b></i></u> incluidos en esta sección, son <b>postres</b> fáciles que buscan obtener un apetecible resultado que hará las delicias de todos, sin tener que dedicarles mucho tiempo y esfuerzo. Hoy en día, el tiempo vale más que nunca. Por esa razón, cada vez consumimos más alimentos industrializados. Es fácil: pagar y consumir. Nos ahorramos: tiempo, esfuerzo, electricidad o gas… Pero estos alimentos están alterados de forma artificial para salvaguardar su conservación, y como consecuencia de ello, la calidad de los alimentos disminuye y también: la salud de las personas que los ingieren.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los <i>postres caseros</i>, además de ser saludable, nos dan una satisfacción emocional que nos acompaña toda nuestra vida. ¿Quién no tiene un pasaje de su niñez asociado a un postre?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; text-align: start;"><span style="color: #f4cccc; font-size: xx-small;">POSTRES CASEROS: pastel de queso y praliné</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3>
<span style="color: #073763;">Ingredientes para el pastel de queso y praliné:</span></h3>
<br />
<ul>
<li>1 taza y media de galletas desmenuzadas.</li>
<li>6 cucharadas de azúcar.</li>
<li>125 gramos de mantequilla derretida.</li>
<li>10 o 12 galletas (enteras).</li>
</ul>
<br />
<h4>
<span style="color: #073763;">Para el primer relleno:</span></h4>
<br />
<ul>
<li>250 gramos de queso PHILADELPHIA a temperatura ambiente.</li>
<li>1 taza de azúcar.</li>
<li>250 ml. de nata para postres.</li>
<li>Una cucharadita de extracto de vainilla.</li>
<li>3 huevos.</li>
</ul>
<br />
<h4>
<span style="color: #073763;">Para el segundo relleno:</span></h4>
<br />
<ul>
<li>25 caramelos de praliné o tofe.</li>
<li>2 cucharadas de leche.</li>
<li>150 gramos de nueces tostadas y picadas.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">POSTRES CASEROS: pastel de queso y praliné</span></div>
<h4>
<span style="color: #073763; font-size: large;">Preparación:</span></h4>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1.-</span> Precalentar el horno a 250 °. En un bol, mezclar las galletas desmenuzadas, el azúcar y la mantequilla. Hacer una pasta y poner sobre el fondo de un molde engrasado. Organizar las galletas enteras en posición vertical, y redondear a lo largo del molde, presionando en la pasta, para que las galletas enteras no se muevan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2.-</span> En un bol grande, batir el queso, la nata y el azúcar al gusto, hasta que quede suave. Agregar los huevos, batir a velocidad baja hasta que se mezclen. Verter sobre el molde preparado, con cuidado de que no se caigan las galletas enteras. Colocar el molde sobre una bandeja para hornear.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3.-</span> Hornear 55-60 minutos a 160 grados. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos. Desmoldar y refrigerar durante varias horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4.-</span> Una vez frío, en el horno microondas o en una sartén, derretir los caramelos con la leche. Revolver hasta que la mezcla esté suave. Rocíar el <b>pastel </b>de <b>queso </b>con la mezcla de caramelo, y espolvorear con nueces picadas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; text-align: start;"><span style="color: #f4cccc; font-size: xx-small;">POSTRES CASEROS: pastel de queso y praliné</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; text-align: start;"><span style="color: #f4cccc;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; text-align: start;"><span style="color: #f4cccc;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; text-align: start;"><span style="color: #f4cccc;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; text-align: start;"><span style="color: #f4cccc;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; text-align: start;"><span style="color: #f4cccc;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/postres-caseros-pastel-de-queso-y.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-41038855298478596192015-12-04T17:04:00.000+01:002015-12-10T03:48:20.738+01:00Magdalenas de chocolate rellenas de mermelada <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdBjcFLY6vJ8xHefMP5EQzWuB_RpUCPmG9Qj6ALCgMqZSgsrEwNkCuVTeaDVIYNCTbcUBjKwD77WuJePGZNSbS3A6gmuFiqV6_ZQlEIdh4AEJr_azsKJThn83VtE88XqzAag2_R7L_LHUv/s1600/magdalenas+portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="magdalenas, chocolate, fresa, naranja, mermelada, receta, recetas caseras, postres" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdBjcFLY6vJ8xHefMP5EQzWuB_RpUCPmG9Qj6ALCgMqZSgsrEwNkCuVTeaDVIYNCTbcUBjKwD77WuJePGZNSbS3A6gmuFiqV6_ZQlEIdh4AEJr_azsKJThn83VtE88XqzAag2_R7L_LHUv/s1600/magdalenas+portada.jpg" title="Magdalenas de chocolate rellenas de mermelada " /></a></div>
<h2>
<span style="color: #073763;"><i><u><br />Magdalenas de chocolate rellenas de mermelada </u></i></span></h2>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Con esta<b> receta</b> de <b>magdalenas </b>se puede hacer una gran variedad de <b><i>magdalenas</i></b> diferentes con solo cambiar el relleno y si quieres darles un toque especial: espolvorear con azúcar, o darles un baño de <b>chocolate</b> o pintarlas con miel y almendras picadas… En realidad, es cuestión de echarle imaginación, porque las <b>magdalenas</b> tienen unos pocos ingredientes fijos, lo demás es ponerse a probar. Sí os digo que todas las mermeladas valen pero con la fruta fresca hay que tener un poco de cuidado. Las frutas tropicales tienen más agua y humedecen la masa. En las tartas invertidas son una pesadilla, se desmorona con gran facilidad y quedan caldosas. En esta ocasión rellenaré algunas de fresa, otras de mermelada de calabaza y otras de naranja. Os recomiendo que hagáis alguna con <b>mermelada</b> de tomate: quedan deliciosas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">MAGDALENAS. NARANJA. A, b, c, d, e, f, g, h, j.</span></div>
<h3>
<span style="color: #073763;"><br />Ingredientes de las magdalenas de mermelada</span></h3>
<br />
<ul>
<li>2 huevos</li>
<li>4 cucharadas de azúcar</li>
<li>75 ml de aceite de oliva virgen</li>
<li>100 ml de leche</li>
<li>175 gramos de harina</li>
<li>Levadura (medio sobre de Royal)</li>
<li><b>Mermelada</b> de <b>fresa</b>, <b>naranja</b>, o la que queramos</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">MAGDALENAS. MAGDALENAS. A, b, c, d, e, f, g, h, j.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<h4>
<span style="color: #073763; font-size: large;">Preparación:</span></h4>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5VZkoX-sk4I4YAhsbL1vUWbvTDnkRGN5N6fsVd54uod4VhCqgNwfhb76hhWay0Ba3Cv7W0ONq3dJnxVb3m5Zdd03mG8pH_89oxbb92iOcUwkByDN5d6N8qBTZwQeg9pktUYKGy9y9x7i8/s1600/magdalenas-masa-fresa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5VZkoX-sk4I4YAhsbL1vUWbvTDnkRGN5N6fsVd54uod4VhCqgNwfhb76hhWay0Ba3Cv7W0ONq3dJnxVb3m5Zdd03mG8pH_89oxbb92iOcUwkByDN5d6N8qBTZwQeg9pktUYKGy9y9x7i8/s200/magdalenas-masa-fresa.jpg" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 1. </span>En un bol batimos los huevos y el azúcar hasta que la mezcla blanquee.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2</span>. Añadiremos la leche y el aceite y lo batimos unos minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3</span>. Echamos la harina y la levadura y seguimos batiendo bien para que se mezcle todo sin que nos quede grumos de harina o de levadura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCWkQ-1bATqkEcs-dstmo2ogt-39gVXZC733WsESpFwc0ARqlYSSVRqTHFGN4vx8sBlAwFilAiy2djApfmx_7cIVvpIjMnKSmJBOhxc6pZS-1Z-hJG5RSEPQNzbhnGL-XsjKC3ta1aX9y/s1600/masa.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCWkQ-1bATqkEcs-dstmo2ogt-39gVXZC733WsESpFwc0ARqlYSSVRqTHFGN4vx8sBlAwFilAiy2djApfmx_7cIVvpIjMnKSmJBOhxc6pZS-1Z-hJG5RSEPQNzbhnGL-XsjKC3ta1aX9y/s200/masa.jpg" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 4.</span> Dejamos reposar la mezcla y, mientras, precalentamos el horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5.</span> Preparamos los moldes con las cápsulas de papel dentro.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6.</span> Echamos una cucharada de la mezcla en cada cápsula.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 7. </span>Ahora le pondremos una cucharadita de <b><i><u>MERMELADA</u></i></b> y rellenamos el molde hasta 2/3 de su capacidad con la masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8i6eEiEM0XhJ1Rjpf2roW_2jwM6qqV1Deme-jQyN4xeGIUdqIbV4ecVtT6XIxgS-fk0jpj9X4brHRGDVmLkgWDjwft3ZAArXyqHgUW7p_Y3AV-XfzeUvVm485iBo2FFQOQh2bWTeBzwuj/s1600/magdalena-chocolate-almendras.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8i6eEiEM0XhJ1Rjpf2roW_2jwM6qqV1Deme-jQyN4xeGIUdqIbV4ecVtT6XIxgS-fk0jpj9X4brHRGDVmLkgWDjwft3ZAArXyqHgUW7p_Y3AV-XfzeUvVm485iBo2FFQOQh2bWTeBzwuj/s200/magdalena-chocolate-almendras.jpg" width="200" /></a><span style="color: red;">Paso 8</span>. Meter al horno unos 25 minutos a 160 grados, a media altura y fuego arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con este tiempo y esos grados, las magdalenas no suben mucho. No me gusta que se forme el capirote. Si las queréis más altas, basta con bajar el tiempo y subir la temperatura. Más o menos: 20 minutos, 180 grados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 9</span>. Sacar, dejar enfriar y guardar en una bolsa y un tupperware si no las queréis adornar para que no se sequen. Si queréis adornar vuestras magdalenas aquí os dejo una pequeña muestra. </div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8nHDSaQ5U-O8deZfZnrgCB0jPDmFtM9U8R2vCJZegMVpqEDmeQjdM9Yxy2DtGtyTGbVZJhx1tCJjUlyp3hDmYOHr-2nc17eJKJ0jSKddJ9c_kRyi7RqedgItPFzGipc_P6HR0byUo8z8T/s1600/sutido-magdalenas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8nHDSaQ5U-O8deZfZnrgCB0jPDmFtM9U8R2vCJZegMVpqEDmeQjdM9Yxy2DtGtyTGbVZJhx1tCJjUlyp3hDmYOHr-2nc17eJKJ0jSKddJ9c_kRyi7RqedgItPFzGipc_P6HR0byUo8z8T/s320/sutido-magdalenas.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">MAGDALENAS. MAGDALENAS. A, b, c, d, e, f, g, h, j.. RECETAS CASERAS . POSTRES.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc;"><br /></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/magdalenas-de-chocolate-rellenas-de.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-42063978437117192632015-12-03T17:24:00.000+01:002015-12-10T03:51:06.868+01:00Pastel de carne, receta fácil<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGXLD924zWkJfLVoiVZNbDAO7MwVdVZURySnq9HBsXjVTLZsCBosjNb07megn4jelpows8KHRXngHRQFYEYHXZZPlmALxUl3Jidtt_hqPGHUIXLsH-P5618XvlXEfaQfjuNfNsOgY54eEW/s1600/pastel-carne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="http://artigoo.com/images/users/ainhoanr/gallery/g6c2f5f5j9g6/pastel-carne.jpg" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGXLD924zWkJfLVoiVZNbDAO7MwVdVZURySnq9HBsXjVTLZsCBosjNb07megn4jelpows8KHRXngHRQFYEYHXZZPlmALxUl3Jidtt_hqPGHUIXLsH-P5618XvlXEfaQfjuNfNsOgY54eEW/s1600/pastel-carne.jpg" title="Pastel de carne, receta fácil" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<h2>
<i><u>Pastel de carne, receta fácil</u></i></h2>
<div style="text-align: justify;">
Hoy vamos a preparar una<b> receta </b>de <a href="http://artigoo.com/hacer-hamburguesa-perfecta">pastel de carne </a>que os va a encantar por lo fácil que es y el buen resultado que da. Esta, para variar, es una de esas <b><i>recetas</i></b> que no tienes que disfrazársela a los niños, al contrario, ellos serán los primeros que te la pedirán<span style="color: #f4cccc;">. <span style="color: white; font-size: xx-small;">PASTEL, pastel de carne, receta fácil, receta, recetas, recetas caseras, carne, </span></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3>
<span style="color: #073763;">Ingredientes para 4 personas del pastel de carne:</span></h3>
<br />
<ul style="color: black; font-size: medium; font-weight: normal;">
<li>1 patata mediana, pelada y cortada en cubos</li>
<li>150 gramos de<b> carne</b> de ternera molida</li>
<li>150 gramos, de cerdo</li>
<li>1 diente de ajo, picado</li>
<li>Media de cebolla picada</li>
<li>30 ml de agua</li>
<li>Una cucharada de mostaza</li>
<li>Media cucharadita de tomillo seco</li>
<li>1 / 4 cucharadita nuez moscada</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
<li>Dos láminas de masa casera o refrigerada </li>
<li><span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">PASTEL DE CARNE. PASTEL. A, b, c, d.</span></li>
</ul>
<h4>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;"></span></span></h4>
<h4>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;">Instrucciones</span></span></h4>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1</span>. Precalentamos el horno a 220 grados C. Colocamos las patatas en una olla con agua suficiente para cubrir. Llevaremos a ebullición y cocinamos hasta que esté suave, (aproximadamente 7 minutos). Escurrir, y machacar hasta hacer un puré, y reservamos.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2</span>. Mientras tanto, desmenuzamos la <b>carne</b> picada de vaca y cerdo en una cacerola grande y agregamos: el ajo, la cebolla y el agua. Aderezamos con la mostaza, el tomillo, la nuez moscada y sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: red;">Paso 3.</span> Cocinamos con un chorro de aceite de oliva virgen a fuego medio, revolviendo para desmenuzar y mezclar las especias, hasta que la carne se dore uniformemente.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 4</span>. Retirar del fuego y mezclar con el puré de patatas.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5</span>. Colocamos una de las masas en un molde engrasado y rellenamos con la mezcla, luego cubrimos con la otra lámina. Pinchamos la lámina superior un par de veces con un cuchillo para ventilar el vapor. Cerramos los bordes con un del tenedor, y eliminamos cualquier exceso de masa. Pintamos con un poco de huevos batidos para que brille. Cubrimos el pastel con papel de aluminio.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6</span>. Horneamos durante 25 minutos. Sacamos y retiramos el papel. Si lo queremos más dorado, lo metemos sin papel hasta que la masa se dore. ¡Ojo! Será cuestión de poco más de un minuto.</div>
<br />
<span style="color: red;">Paso 7</span>. Servir caliente.<br />
<br />
Buen provecho.<br />
<br />
<br />
Quizá les interese:<br />
<div class="txt" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Lato, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-stretch: inherit; line-height: 32.4px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 600; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1</span><a href="http://artigoo.com/caldo-pollo-receta-facil" rel="nofollow" style="border: 0px; color: #e8554e; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; transition-duration: 0.2s; transition-timing-function: ease; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 600; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">.</span> Cómo hace cubitos de caldo casero.</a></div>
<div style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 600; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2.</span> <a href="http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2014/06/empanada-de-pan-de-molde-o-pie-brot.html" rel="" style="border: 0px; color: #e8554e; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; transition-duration: 0.2s; transition-timing-function: ease; vertical-align: baseline;" target="_blank">Empanada de pan de molde.</a></div>
<div style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 600; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3</span>. <a href="http://artigoo.com/pechugas-pollo-al-horno-pimientos" rel="nofollow" style="border: 0px; color: #e8554e; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; transition-duration: 0.2s; transition-timing-function: ease; vertical-align: baseline;" target="_blank">Pechugas rellenas al horno.</a></div>
<h3 style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.3em; margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<span style="color: #073763; font-size: x-small;"><span style="background-color: white; color: #073763;">Pastel de carne</span></span> </h3>
<h3 style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.3em; margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<span style="background-color: #f4cccc; color: #f4cccc; font-size: xx-small;">PASTEL. PASTEL. PASTEL. PASTEL. PASTEL. PASTEL. CARNE. PASTEL.</span></h3>
<div style="background-color: white;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<center>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe></center>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/12/pastel-de-carne-receta-facil.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-2176146726534119242015-11-29T22:10:00.002+01:002015-11-29T22:52:47.255+01:00Flan de naranja y brandy con merengue de azahar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0NF7xnJNQvk50lIwDTmlkq4YzpwNp43tbq5lzDm0ui1q7K4YfWPZ5aUGHVsHK1pShrnnqni9-wxZeEaiS0Dxnaz1EyuVaUbsGHSj86CHhVkWe61aGYzxix3QQO5a2fMOQl_-Z9PdztSo/s1600/flan-naranja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flan, naranja, brandy, merengue, azahar, huevos, recetas caseras, recetas, postres, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0NF7xnJNQvk50lIwDTmlkq4YzpwNp43tbq5lzDm0ui1q7K4YfWPZ5aUGHVsHK1pShrnnqni9-wxZeEaiS0Dxnaz1EyuVaUbsGHSj86CHhVkWe61aGYzxix3QQO5a2fMOQl_-Z9PdztSo/s1600/flan-naranja.jpg" title="Flan de naranja y brandy con merengue de azahar" /></a></div>
<h2>
<u><br /></u></h2>
<h2>
<u>Flan de naranja y brandy con merengue de azahar</u></h2>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta especial de <a href="http://artigoo.com/recetas-faciles-flan-cafe-horno">flan</a> de naranja y brandy que adorné conmerengue de azahar. ¿Por qué especial? Normalmente, cuando subo una receta es porque lo acabo de preparar para comer en casa y como me da por documentarlo todo, acabo publicándola en forma de artículo. Pero nunca voy expresamente a preparar algo para subirlo. Subo lo que me como. Por eso hoy es especial. Este flan de naranja está de forma expresa realizado para participar en un concurso. Ya os contaré cómo me fue.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quise hacer algo nuevo, no porque lo inventara yo. Ya está todo inventado en esta vida, ahora, como máximo, solo podemos repetir con elegancia. Digo nuevo, porque lo hice sin mirar nada, adaptando mi receta de <a href="http://artigoo.com/recetas-faciles-flan-cafe-horno">flan de café sin horno </a>a otros sabores nuevos. Naranja y brandy (admito que al principio era ron, brandyfue cuando descubrí que no me quedaba). El resultado del sabor es impresionante. Todavía no me creo que lo haya hecho yo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Antes os diré que el merengue que utilicé para adornar, no tiene misterio. Es un merengue normal, al que añadí UNA gota de esencia de azahar cuando montaba las claras, ni más ni menos.</div>
<h3>
<br /><span style="color: #0b5394;">Ingredientes del flan de naranja</span></h3>
<ul>
<li>7 huevos</li>
<li>3 o 4 cucharadas de azúcar</li>
<li>1 un vaso y medio de agua</li>
<li>250 miligramos de leche condensada</li>
<li>100 ml de zumo de naranja</li>
<li>La ralladura de una naranja</li>
<li>2 cucharadas de brandy (quemar el alcohol si van a comer niños)</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGbg2P_O431EZvMCJFt5XEfQ0X2rhftljhLb83ebw8Xt4w4_Hwo8uD6t2Xd9yKn9IBOvMUt-2qr5MuY1T51VSQKG0s3-SzkIKD20qknIAy7TXo2Cb4R3OO_J1-36IvOf_nYv60Cp1GwHA/s1600/preparacion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flan, naranja, brandy, merengue, azahar, huevos, recetas caseras, recetas, postres, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGbg2P_O431EZvMCJFt5XEfQ0X2rhftljhLb83ebw8Xt4w4_Hwo8uD6t2Xd9yKn9IBOvMUt-2qr5MuY1T51VSQKG0s3-SzkIKD20qknIAy7TXo2Cb4R3OO_J1-36IvOf_nYv60Cp1GwHA/s1600/preparacion.jpg" title="Flan de naranja y brandy con merengue de azahar" /></a></div>
<div>
<h4 style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 21px; vertical-align: baseline;">
</h4>
<h3>
<span style="color: #0b5394;">Preparación del flan de naranja</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-weight: bold;"><span style="color: red;">Paso 1</span>. </b>En un bol, echamos todo todito todo y batimos. Aconsejo hacerlo con la batidora para no encontrar trozos de ralladura. Reservamos.</div>
</div>
<div>
<b></b><br />
<b></b><br />
<div style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 21px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<b><span style="color: red;">Paso </span><span style="color: red;">2.</span></b> El molde donde vayamos a hacer el flan, lo caramelizamos. El caramelo se puede hacer o podéis comprarlo. Yo lo hago asi: en el molde del flan echaremos 4 cucharadas de azúcar y pondremos a fuego medio, removemos con una cuchara de madera para que no se queme. Si es preciso, bajad el fuego y cuando coja color, retirar del fuego.</div>
<h4 style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 21px; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso </span><span style="color: red;">3</span>. <span style="font-weight: normal;">En este molde, echamos el contenido del bol con cuidado y despacio para evitar salpicaduras de caramelo (quema mucho).</span></div>
</h4>
<h4 style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 21px; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso </span><span style="color: red;">4<span style="font-weight: normal;">.</span></span><span style="font-weight: normal;"> Ponemos al fuego una olla o cazuela con agua, pondremos dentro nuestro flan, al baño maría, cuidando que el agua no cubre el flan. El nivel correcto sería, unos dos centímetros más bajo que el final del molde o flanera.</span></div>
</h4>
<h4 style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 21px; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso </span><span style="color: red;">5.</span> <span style="font-weight: normal;">Al hervir el agua puede entrar dentro de la flanera. Lo evitamos tapando el molde. Ojo, la olla entera no, solo el molde.</span></div>
</h4>
<div style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 21px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: red;"><b>Paso </b></span><span style="color: red;"><b>6.</b> </span>Deja a fuego medio alto uno 60 o 70 minutos. Apartamos. Templamos, desmoldamos y lo metemos en el frigorífico. Y a disfrutar. Buen provecho.<span style="font-weight: normal;">.</span><span style="background-color: transparent; color: white; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: 16.3636360168457px; letter-spacing: 0px; line-height: 21px; text-align: justify;">FLAN DE HUEVOS. Flan, flan.</span></div>
<div style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 21px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: transparent; color: white; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: 16.3636360168457px; letter-spacing: 0px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="margin: 0px;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/11/flan-de-naranja-y-brandy-con-merengue.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>
</div>
<br />
<br /></div>
</div>
Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-50960078421536326312015-11-29T17:20:00.000+01:002015-11-29T17:32:33.047+01:00Pan relleno de queso, jamón y bacón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFVzkXKXNzutTkdD2fA7SsE2yVaPyiqIA_R8dkJxfm30GGtpgE9ecIeqDl3c8WDh-mbiucWdrfCTWlqxjbRUPr6E4nQ-dkTUbHlxWUTOTQza1d-0iMEdHZ8nFhdyZXKGub-8qrtgXT9_M6/s1600/hogaza-portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="326" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFVzkXKXNzutTkdD2fA7SsE2yVaPyiqIA_R8dkJxfm30GGtpgE9ecIeqDl3c8WDh-mbiucWdrfCTWlqxjbRUPr6E4nQ-dkTUbHlxWUTOTQza1d-0iMEdHZ8nFhdyZXKGub-8qrtgXT9_M6/s400/hogaza-portada.jpg" title="Pan relleno de queso, jamón y bacón" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2>
<i><u><span style="color: #073763;">Pan relleno de queso, jamón y bacón</span></u></i></h2>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ahora que empieza el verano nos gusta ir de merienda al campo y con esta recetade <a href="http://artigoo.com/empanada-pan-molde">pan</a>, logramos sorprender a todos. Normalmente, solemos llegar bocadillos depan con embutido y sándwiches. En realidad, seguimos haciendo lo mismo pero de una forma original que encantará, sobre todo, a los niños. Los quesos fundidos y gratinados les encanta a todos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En esta ocasión, preparé relleno con pan de hogaza artesano pero sirve también cualquier tipo de pan lo suficiente amplio para aguantar los cortes longitudinales que le haremos.</div>
<br />
<br />
<h3>
<span style="color: #073763;">Ingredientes para la receta de pan relleno</span></h3>
<br />
<br />
1. Una pieza de pan adecuada para el número de comensales<br />
<br />
2. Jamón dulce (york)<br />
<br />
3. Bacón<br />
<br />
4. Queso en loncha <br />
<br />
5. QUESO para gratinar <br />
<br />
6. 250 gramos de nata para cocinar<br />
<br />
7. Media cucharadita de nuez moscada<br />
<br />
8. Dos cucharadas de salsa de tomate<br />
<br />
9. Sal y pimienta al gusto<br />
<br />
<br />
<h4>
<span style="font-size: large;">Pr</span><span style="color: #073763; font-size: large;">eparación:</span></h4>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1.</span> Cogemos la pieza de pan elegida y vamos haciendo cortes sin llevar a separarlo. Primero a lo largo y luego, a lo ancho según veréis en la fotografía. La hogaza es un pan redondo, pero si usáis pan tipo barra como chapata, pistola o pan de viena, es importante cortar primero a lo largo. Al hacerlo a lo ancho primero, puede dificultar el corte hasta el punto de romperlo. La idea es que el pan permanezca unido al meterlo a hornear.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Phz34YZswIlY7ObSTlsGXwRi8g5j7FV3QTY3YjnFZVgq8S7lhqkUb9hgIvWDvT4DC_308vRajPcXHti-LTznTAVKR7uChKX5tOr5Dgv1yHQO_W_NFzDDzrTlKdPJEcMfiAFlp1-lWi3x/s1600/hogaza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Phz34YZswIlY7ObSTlsGXwRi8g5j7FV3QTY3YjnFZVgq8S7lhqkUb9hgIvWDvT4DC_308vRajPcXHti-LTznTAVKR7uChKX5tOr5Dgv1yHQO_W_NFzDDzrTlKdPJEcMfiAFlp1-lWi3x/s400/hogaza.jpg" title="Pan relleno de queso, jamón y bacón" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3HiOLZzAPGAlgGHgCMXEArDX5jYjm4-9gPdF0yXWervV4lJaRjWztNtM8MHCjs96R7mZjBgCde9pwZEe1AXQuhdeK4CkkWGQSGA_-jsNUOJCCw03qaA2tgPuiC4ZW7yJvAWy4Yfx3Ud46/s1600/hogaza-cortada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3HiOLZzAPGAlgGHgCMXEArDX5jYjm4-9gPdF0yXWervV4lJaRjWztNtM8MHCjs96R7mZjBgCde9pwZEe1AXQuhdeK4CkkWGQSGA_-jsNUOJCCw03qaA2tgPuiC4ZW7yJvAWy4Yfx3Ud46/s400/hogaza-cortada.jpg" title="Pan relleno de queso, jamón y bacón" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Pasó 2</span>. Cortar el quesos en lonchas, el beicon y el jamón en tiritas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3.</span> Asar en una sartén o similar el beicon hasta dorarlo. Apartar y reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4</span>. En un bol, echamos la nata, la nuez moscada, el tomate, la sal y pimienta y batimos unos dos o tres minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5.</span> Con una cuchara sopera, añadir este preparado por la ranuras del PAN para darle un toque de jugosidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6</span>. Inmediatamente después, iremos metiendo por cada ranura las tiras, repartida lo más uniforme posible. Echar el queso de gratinar por encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUB-QZ4Tj5IWsoN1RZ4AKio4Y301IhnnmXtiQOokABMxcq0uGSuh3LrsZgKxCge0b2uXoj7Z_efogNT9JI4PXDR7RPB8Il9lFTR8C0rBAuhq5fwmwYBmG7CJvobxBq-ApXLQGV9NT5MfEz/s1600/hogaza-rellena-horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUB-QZ4Tj5IWsoN1RZ4AKio4Y301IhnnmXtiQOokABMxcq0uGSuh3LrsZgKxCge0b2uXoj7Z_efogNT9JI4PXDR7RPB8Il9lFTR8C0rBAuhq5fwmwYBmG7CJvobxBq-ApXLQGV9NT5MfEz/s400/hogaza-rellena-horno.jpg" title="Pan relleno de queso, jamón y bacón" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 7</span>. Meter al horno precalentado en una bandeja a unos 180 grados de temperatura, con el fuego arriba y abajo, y colocado a media altura.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 8</span>. Cocinar de 5 a 7 minutos.<br />
<br />
Buen provecho.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/11/pan-relleno-de-queso-jamon-y-bacon.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>
Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-62384138502103312162015-11-19T16:32:00.000+01:002015-11-19T18:39:40.473+01:00Crepes salados rellenos de champiñones y bechamel<h2>
<u>Crepes salados rellenos de champiñones y bechamel</u></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTd2TjCPDFqrFdgxzSLMDg_u7uV8JyDiI0qlU7mYZAbCicYcELw0UOT89b1ncJjV1JaAvAeUbLDzd1q6WFyWBe7aVMfXzyQzT4ZJhwPCtIdYYpCfDPYazQKWfUoyqImFrXbAD0PG00pm5/s1600/crepes-champinones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Crepes, champiñones, bechamel" border="0" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTd2TjCPDFqrFdgxzSLMDg_u7uV8JyDiI0qlU7mYZAbCicYcELw0UOT89b1ncJjV1JaAvAeUbLDzd1q6WFyWBe7aVMfXzyQzT4ZJhwPCtIdYYpCfDPYazQKWfUoyqImFrXbAD0PG00pm5/s400/crepes-champinones.jpg" title="Crepes salados rellenos de champiñones y bechamel" width="400" /></a></div>
<div>
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Las <a href="http://artigoo.com/hacer-omelette-perfecta-tortilla-francesa">crepes</a> es una <b>receta</b> muy conocida de la gastronomía francesa en su versión dulce y, por desgracia, las <b>crepes saladas </b>no tan habituales en la <b>cocina</b> hogareña. Hoy os traigo una muestra del potencial que tienen las <b>crepe</b>s. Estás las rellené con <b>champiñones</b> pero podéis improvisar y ponerles vuestras verduras favoritas. Y no hay que olvidar el factor “engañaniños”. Si salteamos verduras, las escurrimos, las ligamos con <b>salsa bechamel</b>, la trituramos y eso hacemos el relleno de las <b>crepes</b>, no solo comen sin protestar, sino que les encanta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ekjtt?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ekjtt_crepes-salados-rellenos-de-champillones-y-bechamel_lifestyle" target="_blank">Crepes salados rellenos de champillones y bechamel</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
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</div>
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<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="txt" style="border: 0px; font-stretch: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<h3 style="background-color: white; border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-family: inherit; font-size: 28px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 400; letter-spacing: -0.5px; line-height: 1.3em; margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<span style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 600; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: magenta;">Ingredientes de los crepes salados</span></em></span></h3>
<div style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; margin-bottom: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br />
- 225 gramos de harina de trigo<br />
<br />
- 4 huevos<br />
<br />
- 450 mililitros de leche<br />
<br />
- 60 gramos de mantequilla<br />
<br />
- 300 gramos <b>champiñones</b><br />
<br />
- 500 mililitros de <b>salsa bechamel</b><br />
<br />
- 50 mililitros de coñac<br />
<br />
- Una ramita de perejil<br />
<br />
- Aceite de oliva virgen<br />
<br />
- Pimienta y sal al gusto<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">.</span><span style="background-color: white; color: white; font-family: inherit; font-size: xx-small; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">CREPES. CREPES SALADAS. CREPES.</span></div>
</div>
<div class="txt" style="border: 0px; font-stretch: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<h4 style="background-color: white; border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-family: inherit; font-size: 24px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 400; letter-spacing: -0.3px; line-height: 1.3em; margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<span style="color: magenta;">Preparación:</span></h4>
<br />
<span style="color: red;">Paso 1.-</span> Empezamos por la pasta de las <b>CREPES</b>. En un bol echamos la mantequilla fundida, le añadimos la leche, los huevos, la harina y sal. Batimos hasta unir todos los ingredientes y dejamos reposar.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 2.- </span>Mientras preparamos el relleno. Limpiamos y fileteamos los <i>champiñones</i>. Los ponemos en una cazuela con un poco de aceite de oliva y los salteamos a fuego vivo hasta que suelten el agua.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 3.</span>- Los escurrimos volviéndolos a poner al fuego y los sazonamos con sal y pimienta negra. Le echamos el coñac y lo dejamos evaporar.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 4.</span>- Luego le agregamos una taza de salsa de <i>bechamel</i> y el perejil triturado o cortado muy fino. Apartamos y reservamos.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 5.</span>- Vamos preparan las <i>crepes</i>. Para ello calentamos una sartén antiadherente, untándolo con un chorrito de aceite y echamos una porción de masa de crepes. Yo pongo un cazo de servir de medida para las <u>crepes</u>.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 6.</span>- Se mueve la sartén por la mango para repartir para que cubra todo el fondo. En cuanto se vean pequeños agujeritos, es que empieza a cuajar, hay que estar atentos para darles la vuelta cuando se doren.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 7</span>.- Sacamos y reservamos. Repetimos hasta hacer todas las crepes.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 8</span>.- Estiramos las <b><i><u>crepes</u></i></b> en una superficie limpia. Repartimos el relleno y cerramos las crepes en forma de rollos.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 9</span>.- Ponemos los rollos en una fuente o bandeja de horno bien alineados y cubrimos con la <b>SALSA BECHAME</b>L restante.<br />
<br />
<span style="color: red;">Paso 10</span>.- Metemos al horno uno minutos, solo para gratinar.<br />
<br />
Buen provecho.</div>
</div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/11/crepes-salados-rellenos-de-champinones.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-58292617264986088772015-11-17T15:38:00.000+01:002015-11-19T18:49:50.069+01:00Empanada gallega de sardinas, receta fácil<h2>
<span style="color: magenta;"><br /></span></h2>
<h2>
<span style="color: magenta;"><u>Empanada gallega de sardinas, receta fácil</u></span></h2>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Esta <a href="http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2014/06/empanada-de-pan-de-molde-o-pie-brot.html" target="_blank">empanada </a><u>gallega</u> de <i>sardinas o xoubas</i> como la llaman los gallegos, se puede hacer con masa normal o masa de <b>hojaldre</b>. Personalmente os aconsejo o que si la queréis de <b>hojaldre</b>, compréis la masa hecha. La podéis hacer vosotros pero requiere mucho tiempo y técnica, de manera que no me atrevería a llamarla una “<b>RECETA FÁCIL DE EMPANADA</b>”. Sin embargo, os mostraré la forma tradicional de hacerla. También podéis comprarla pero no es difícil hacerla uno mismo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En la <b>empanada </b>pondremos <b>sardinas</b> frescas, limpias y después congeladas para evitar el temido anisakis. También puede hacerse con <i>sardinas enlatadas</i>. En tal caso no debéis quitarle la espina. ¿Cuál está mejor? Pues es cuestión de gustos. La <i>empanada</i> está rica de cualquier forma, eso sí, si hacéis la empanada con latas, procurar no escurrir demasiado el pescado para que no esté seco. ¿Empezamos?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUvGe6LYdsyDiEaN9qGyzHYhNWo1u9s7GVH-TY2x7JSprgEPd5LeEKiBdL3JY_Q9h54XtlUyM7DNEM-1lcCY_BM1CR3CZ1HNgx0I2lyAQw2Qoo_iPosp_3_yTEM69XLVnzt1Ye-hQY15CO/s1600/empanada-sardinas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Empanada gallega de sardinas" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUvGe6LYdsyDiEaN9qGyzHYhNWo1u9s7GVH-TY2x7JSprgEPd5LeEKiBdL3JY_Q9h54XtlUyM7DNEM-1lcCY_BM1CR3CZ1HNgx0I2lyAQw2Qoo_iPosp_3_yTEM69XLVnzt1Ye-hQY15CO/s400/empanada-sardinas.jpg" title="Empanada gallega de sardinas" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #073763;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: magenta;">Ingredientes para hacer el relleno de la empanada gallega:</span></h3>
<br />
─ 2 cebollas<br />
<br />
─ 1 pimiento verde<br />
<br />
─ 1 pimiento rojo<br />
<br />
─ Aceite de oliva virgen<br />
<br />
─ 2 ajos<br />
<br />
─ Pimentón<br />
<br />
─ Azafrán<br />
<br />
─ Medio vaso de vino blanco<br />
<br />
─ Sal al gusto<br />
<br />
<span style="color: magenta; font-size: large;">Ingredientes para hacer la masa de la empanada gallega:</span><br />
<br />
─ 300 gramos de harina de trigo<br />
<br />
─ 100 gramos de manteca de cerdo<br />
<br />
─ 2 huevos<br />
<br />
─ 100 mililitros de aceite de oliva virgen<br />
<br />
─ 200 mililitros de vino blanco<br />
<br />
─ Sal al gusto<br />
<br />
─ 400 gramos de sardinas pequeñas <i>(parrochas</i>)<span style="color: white;">EMPANADA. EMPANADA. EMPANADA . EMPANADA . EMPANADA. PARROCHAS.</span><br />
<h4>
<span style="color: magenta; font-size: large;">Preparación:</span></h4>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1</span>.- Se pone la harina en forma de volcán y dentro pondremos: uno de los huevos, la manteca de cerdo, el aceite, 100 ml. de vino y la sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2</span>.- Trabajar a mano o con robot hasta que esté bien mezclado y unido. Dejar reposar unos 20 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3</span>.- Mientras reposa preparamos el relleno calentando una sartén con un chorro de aceite para pochar la cebolla, los pimientos y los ajos, todo previamente limpio y cortado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4</span>.- Se sazona con sal y azafrán. Dejar unos minutos más al fuego cuidando que no se pegue y, justo al final echaremos el pimentón, removeremos y quitaremos del fuego, y dejaremos enfriar. Cuidado con el pimentón quemado, sabe fatal y se vuelve tóxico.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5</span>.- Ahora vamos con la masa. La dividimos en dos partes iguales y la estiramos la sobre una mesa o superficie enharinada con la ayuda de un rodillo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6</span>.- Con uno de los trozos, forramos un molde plano, previamente engrasado. Incorporamos la mitad del relleno de la empanada poco a poco, esparciendo bien por la superficie pero dejando un margen de un centímetro alrededor. Esto ayuda a que cierre mejor.</div>
<span style="color: red;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><span style="color: red;">Paso 7.</span><span style="color: red;">-</span> </span><span style="color: red;">Ponemos las<b><u> sardinas </u></b>limpias, sin espinas y congeladas con anterioridad. Se recubren con la otra mitad del sofrito y se tapa con el otro trozo de masa de <b>empanada</b><span style="color: red;">.</span></span></div>
<span style="color: red;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 8</span>.- Cerramos girando y aplastando las juntas con un tenedor. Adornamos con tiritas de masa y pintamos con el huevo que nos queda, bien batido.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 9</span>.- Metemos la <b>empanada</b> al horno a 180 grados hasta que este dorada (unos 30 minutos).</div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3e7yan?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3e7yan_empanada-gallega-de-sardinas_lifestyle" target="_blank">Empanada gallega de sardinas</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<center>
</center>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/11/empanada-gallega-de-sardinas-receta.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-16182488524637659402015-11-10T18:08:00.003+01:002015-11-18T00:42:50.011+01:00Presentación del cana dailymotion con una receta de chipirones <div style="text-align: justify;">
Pues sí, amigos. Una vez más me embarco en un proyecto nuevo con ganas y con positivismo. <b>Dailymotion</b> es una plataforma de <b>vídeos</b> similar a <b>youtube</b> que está cogiendo impulso en los últimos años. Es menos restrictiva y más fácil de manejar. Espero que os guste mi canal tanto como para suscribiros. Un saludo.</div>
<br />
<h2>
<span style="color: #674ea7;">
CHIPIRONES EN SALSA DE AZAFRÁN CON PATATAS</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
Los chipirones en salsa de azafrán que os traigo hoy, es una de las recetas caseras que más gustan en casa. Muchas veces preparo los chipirones en su tinta o a la americana, esta receta me surgió un día que no tenía ni tinta ni brandy y opté por fiarme de mi olfato mezclando especias y hubo suerte. No siempre ocurre. La cocina es trabajo, gusto y un poco de suerte, como todo en la vida. Receta escrita paso en <a href="http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2014/06/chipirones-en-salsa-de-azafran.html" target="_blank">esta dirección.</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<center>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3d72dr?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /><a href="http://www.dailymotion.com/video/x3d72dr_chipirones-en-salsa-de-azafran_webcam" target="_blank">Chipirones en salsa de azafrán</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></center>
Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-16153369100611648832015-06-14T17:53:00.000+02:002016-02-03T01:23:03.554+01:00Una de pasteles de boda<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3NwAoEHEBcPvAiFuYwHK-tqkDWTJ-deJY81UxPzAmXGlDAqcTmXwJQAD__UUf99kRuhCuyPrlE23TXtneveXx4KMpVCemjhqRCRm2CegxM6EqyMQodDUSXAcI7Ghp_2TEJ9Yk29skHUgQ/s1600/tarta+portada.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3NwAoEHEBcPvAiFuYwHK-tqkDWTJ-deJY81UxPzAmXGlDAqcTmXwJQAD__UUf99kRuhCuyPrlE23TXtneveXx4KMpVCemjhqRCRm2CegxM6EqyMQodDUSXAcI7Ghp_2TEJ9Yk29skHUgQ/s1600/tarta+portada.JPG" title="pasteles de boda" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: justify;">
Una de pasteles de boda</h2>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una boda es una celebración especial y, a ves con suerte y empeño, única en la vida, pero también puede convertirse en una experiencia traumática y agotadora si no delegamos en alguien con más experiencias que nosotros y qué mejor hacerlo en auténticos profesionales como <a href="http://www.buscabodas.com/" target="_blank">www.buscabodas.com/</a>. Estas empresas que ayudan a crear la boda de tus sueños a tu medida y sin tantos quebraderos de cabeza. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Decir: quiero casarme y decidir cómo y cuándo eligiendo todos los detalles: decoración para la celebración, lugar, paquetes especiales temáticos, flores, menú, tarta, transporte… hasta la luna de miel y el viaje de novios es un lujazo posible gracias a estos profesionales. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A mí, lo que más me gusta de las bodas es el pastel de boda… ¿extraño? Bueno, cada uno es como es. Me gusta la cocina y cuidar los detalles y las tartas o los pasteles de boda son especulares, tanto en aspecto como en sabor, ¡ojo! si se elige bien. Si no tenemos cuidados podemos llevarnos el chasco de nuestra vida. Los pasteles demasiados dulces o descompensados pueden hacerse muy pesados de comer y, de aso, estropear tu gran momento que todos recordarán. Es curioso que aunque la celebración haya sido un éxito, si la tarta estaba seca o muy borracha o empalagosa, eso es lo que comentarán al final. “Todo bien pero la tarta horrible”. Por naturaleza tenemos la tendencia de prestar más atención a lo peor que a lo mejor, aún ganando por goleada. No somos ni objetivos ni arbitrarios al juzgar… ni jueces no consiguen y eso que forma parte de su oficio. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejando a parte las obviedades de la naturaleza humana, tengo que decir que crear pasteles de bodas hermosos, glaseados y con decorado para ese día especial es una maravilla de ver. El trabajo bien hecho se nota en la vista y en sabor. Por eso hoy os traigo un maravilloso catálogo de pasteles de boda para que, al menos, os deleitéis la vista y, ¿por qué decirlo?, también poneros los dientes largos. Se puede ser algo bicha y, además, sincera. Empezamos el desfile:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<h4>
<span style="color: #073763; font-size: large;">Tarta fondant en color
amarillo pastel con pequeñas de azúcar blancas.</span></h4>
<div class="MsoNoSpacing">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0jHhRBnQQynbvDdWx6_ZSqsvNV3_B7yr1_afFJdFJ0SjHXosNGVxwy8AyMaSPyochROakM-p-gC066rkWfdb5-yIdFQPnSUb_WYCG4fciOU9WI5d6Vc8U6r274cZe-IrmtoSv74O0UeE9/s1600/tarta+amarillo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0jHhRBnQQynbvDdWx6_ZSqsvNV3_B7yr1_afFJdFJ0SjHXosNGVxwy8AyMaSPyochROakM-p-gC066rkWfdb5-yIdFQPnSUb_WYCG4fciOU9WI5d6Vc8U6r274cZe-IrmtoSv74O0UeE9/s400/tarta+amarillo.JPG" title="pasteles de boda" width="348" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<h4>
<span style="color: #073763; font-size: large;">Tarta fondant blanco y flores
rojas comestibles.<br /><o:p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWXqIMGv5yIeWy66UBvRfp3HQN2xKLlXVzK4wJ96a2ixE22QBI_I3OjoquVTqJ81p8HFJD_9PrBgm9Le8w12Z8qanD2-rA_a-XG8BQBuOJPWzgZ8yUFiXEveUZiz_mCwlQuxRfdeeZU-4u/s1600/tarta+flores+rojas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWXqIMGv5yIeWy66UBvRfp3HQN2xKLlXVzK4wJ96a2ixE22QBI_I3OjoquVTqJ81p8HFJD_9PrBgm9Le8w12Z8qanD2-rA_a-XG8BQBuOJPWzgZ8yUFiXEveUZiz_mCwlQuxRfdeeZU-4u/s400/tarta+flores+rojas.JPG" title="pasteles de boda" width="317" /></a></div>
</o:p>Tarta de fondant oscura con
ramilletes 2D.<br /><o:p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRvUnaaXLgzMg79phbJgeuYfHc-CgFKerAiSGW1NXNqvvEc2hZa9r6zrzr8_hEW36AoTBdAqKGmB5xJsaUroB7MtFS_apUv5_5IeXcAC-kHP5wBBGCTMJO3aO2-HIKxwf37kjEOOo9fdfz/s1600/tarta+negra+2d.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRvUnaaXLgzMg79phbJgeuYfHc-CgFKerAiSGW1NXNqvvEc2hZa9r6zrzr8_hEW36AoTBdAqKGmB5xJsaUroB7MtFS_apUv5_5IeXcAC-kHP5wBBGCTMJO3aO2-HIKxwf37kjEOOo9fdfz/s400/tarta+negra+2d.JPG" title="pasteles de boda" width="291" /></a></div>
</o:p>Tarta especial para viajeros.<br /> <o:p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb2l08i7P9UlbwlMGzelL6ebtGnYDQDc25e32kDCe8aBh_DiMrvoeWqsIZ9fjLMrLSMRpPI2RR2caK6ReBo4FQTnx42cifDJqjdd5p8MFpH3m1l4PMkPMqHtpj5aWPxcb80VdDJZhoLve6/s1600/tarta+viajeros.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb2l08i7P9UlbwlMGzelL6ebtGnYDQDc25e32kDCe8aBh_DiMrvoeWqsIZ9fjLMrLSMRpPI2RR2caK6ReBo4FQTnx42cifDJqjdd5p8MFpH3m1l4PMkPMqHtpj5aWPxcb80VdDJZhoLve6/s400/tarta+viajeros.JPG" title="pasteles de boda" width="296" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</o:p>Tarta especial para parejas
gay.</span></h4>
<div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdgMPdttFoeln3InqU-ODGlrOwvxWO6h_kPRiTo0U0pMiO-xUEV7SjIv9uH71zngUrkMSYnnPZbET4lLuQxsZD8kkq6IN649c3lyNwDq0UpCrPOMWzM4fY2smx0z9mnbau_qXQGB2bfSOz/s1600/tarta+homosexuales.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdgMPdttFoeln3InqU-ODGlrOwvxWO6h_kPRiTo0U0pMiO-xUEV7SjIv9uH71zngUrkMSYnnPZbET4lLuQxsZD8kkq6IN649c3lyNwDq0UpCrPOMWzM4fY2smx0z9mnbau_qXQGB2bfSOz/s400/tarta+homosexuales.JPG" title="pasteles de boda" width="262" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<h4>
<span style="color: #073763; font-size: large;">Tarta con escenas de la
naturaleza.</span></h4>
<div class="MsoNoSpacing">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<o:p></o:p></div>
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<o:p></o:p></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinOg4cFsj4oigemZ1kRS0WXgFwpiKuqHXVhfynRtrPez15ActRti2L7BUzqxy0wi4mH2e0QzxAJ_fqmSVEJWmlntXHcAEx91fqhVXwiw7zDHMrpl0QR8CeNurFk7XJr3HBWg5MHOT-6Qlr/s1600/tarta+escena+rom%25C3%25A1nticas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinOg4cFsj4oigemZ1kRS0WXgFwpiKuqHXVhfynRtrPez15ActRti2L7BUzqxy0wi4mH2e0QzxAJ_fqmSVEJWmlntXHcAEx91fqhVXwiw7zDHMrpl0QR8CeNurFk7XJr3HBWg5MHOT-6Qlr/s400/tarta+escena+rom%25C3%25A1nticas.JPG" title="pasteles de boda" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Novia cadáver</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnILYd-QQySAQjBIws9GznvVticgmHh5zJkK6ISHhmCcfMejy4TfzasTjIXTencLuZztUZajPRjdqMsZgcYbNM_QzMiLp5ik79cezgXcwEwyBOMrGw_OXdc5sT41lGfzoi-8q9FQ74e4lh/s1600/novia+cadaver.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnILYd-QQySAQjBIws9GznvVticgmHh5zJkK6ISHhmCcfMejy4TfzasTjIXTencLuZztUZajPRjdqMsZgcYbNM_QzMiLp5ik79cezgXcwEwyBOMrGw_OXdc5sT41lGfzoi-8q9FQ74e4lh/s400/novia+cadaver.JPG" title="pasteles de boda" width="301" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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Novio al escape</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigmV068GK0nMnhb_ZrVOvy-hk8ahuYwXjubEkyClrzNSJJjuKOXxTKtVHLiBrTW0oSZWqFDnHiqY3lqmiJ7sNkNCzD_GQkcrD3lPvn4NefEN9KR8AXQzaoN36vEFczAf9bA-BPnkAPfomD/s1600/novio+escape.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigmV068GK0nMnhb_ZrVOvy-hk8ahuYwXjubEkyClrzNSJJjuKOXxTKtVHLiBrTW0oSZWqFDnHiqY3lqmiJ7sNkNCzD_GQkcrD3lPvn4NefEN9KR8AXQzaoN36vEFczAf9bA-BPnkAPfomD/s400/novio+escape.JPG" title="pasteles de boda" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicyh5eoIIvLnjU8qsFmyhPTaB-4JeKmQPBcLnNcrjIjBzu53MHNV3XWeURX5JGGM_PVtI0LPuore-g_R-q1bNAk09sbwstp_UbSlfUvr1pP_CFSJ0rMAeeqSQ1Y7__Li1mrqXG_8m6cPWV/s1600/tarta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicyh5eoIIvLnjU8qsFmyhPTaB-4JeKmQPBcLnNcrjIjBzu53MHNV3XWeURX5JGGM_PVtI0LPuore-g_R-q1bNAk09sbwstp_UbSlfUvr1pP_CFSJ0rMAeeqSQ1Y7__Li1mrqXG_8m6cPWV/s400/tarta.JPG" title="pasteles de boda" width="342" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wghOWkoAkfUFL3I6eIPzCM2rbPWZ9QmWih1RGoeBX-Jx0XfzEdx4dXCXFCt1YCtUJiYU1qO6FHkX8Vm3nIN1XTMxOVeEaGip9BIzLawuHDPSt51gPYtVwLInj7KCgLOkDfLFhyphenhyphen_3zZ_B/s1600/tarta+real.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wghOWkoAkfUFL3I6eIPzCM2rbPWZ9QmWih1RGoeBX-Jx0XfzEdx4dXCXFCt1YCtUJiYU1qO6FHkX8Vm3nIN1XTMxOVeEaGip9BIzLawuHDPSt51gPYtVwLInj7KCgLOkDfLFhyphenhyphen_3zZ_B/s400/tarta+real.JPG" title="pasteles de boda" width="337" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoHPxp0JHyyNDWyjLqEkqI4U0QiktDgP7LUwJWL5yUIAfU-Jt3vnxz7FPtkWuTHNySyA9BO0IoLjELBXPpbOW1hPVKsi5CdFq8Mtq3mbOR-G-aPrs7BZb6155tjlG7Xhm6kv6W28e8BoC/s1600/nueva+tendencias.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoHPxp0JHyyNDWyjLqEkqI4U0QiktDgP7LUwJWL5yUIAfU-Jt3vnxz7FPtkWuTHNySyA9BO0IoLjELBXPpbOW1hPVKsi5CdFq8Mtq3mbOR-G-aPrs7BZb6155tjlG7Xhm6kv6W28e8BoC/s400/nueva+tendencias.JPG" title="pasteles de boda" width="396" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiASFLm1tMOGRe_l1EOkNcXIjPaGUTPDfwtljJFs4hStcTyzl0R-Kaqml_Qp2uAPtkfXc82Z6nsLAO9iUTVTHJy1eanjHgETrHjfXTs6Bi1UcjVgGvQQTUIjX3t8xVgzcCwbiwGuGLiznW9/s1600/novia+a+la+fuga.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiASFLm1tMOGRe_l1EOkNcXIjPaGUTPDfwtljJFs4hStcTyzl0R-Kaqml_Qp2uAPtkfXc82Z6nsLAO9iUTVTHJy1eanjHgETrHjfXTs6Bi1UcjVgGvQQTUIjX3t8xVgzcCwbiwGuGLiznW9/s400/novia+a+la+fuga.JPG" title="pasteles de boda" width="357" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZhNAZOoxwX-WzW8-xOQkZhA2V8jStxNcRhR_2MZZk63OnUpKrCV9rJjgCvXfl4N33lUT9xbggArBdVscI6ACOFyQBKGkwhkhHT0ynPJAUNZYeFk7wHLD3oWNMEzIFMr-6Mqnlk-_XYMa/s1600/cupcakes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasteles, boda, buscabodas, celebración, tartas, decoración, fondant, " border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZhNAZOoxwX-WzW8-xOQkZhA2V8jStxNcRhR_2MZZk63OnUpKrCV9rJjgCvXfl4N33lUT9xbggArBdVscI6ACOFyQBKGkwhkhHT0ynPJAUNZYeFk7wHLD3oWNMEzIFMr-6Mqnlk-_XYMa/s640/cupcakes.JPG" title="pasteles de boda" width="336" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing">
Pues hasta aquí este dulce
paseo. Espero haberles servido de ayuda o entretenimiento. <o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3pu5v4?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3pu5v4_la-comida-no-solo-una-necesidad_lifestyle" target="_blank">La comida no solo una necesidad</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-67888653896546813102015-06-02T03:09:00.002+02:002016-02-03T01:25:39.880+01:00Las patatas picantes con pollo y tomates<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz6UJal1Iac7ODlrjHardGsyUoTEOYBzERdN7KhZhzLPgxgm_0Vcl3J0S1niV3UrQ8pSl8HhtUG3qCu0rpi9nu0Soi9fCMtOWqFPsSB7bhi4TZIFgSKDP7CMWyEJUxd1KerAavI2z0zyfg/s1600/recetas+de+patatas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="recetas, patatas, pollo, tomate, picantes, chiles, guindillas, " border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz6UJal1Iac7ODlrjHardGsyUoTEOYBzERdN7KhZhzLPgxgm_0Vcl3J0S1niV3UrQ8pSl8HhtUG3qCu0rpi9nu0Soi9fCMtOWqFPsSB7bhi4TZIFgSKDP7CMWyEJUxd1KerAavI2z0zyfg/s400/recetas+de+patatas.JPG" title="Las patatas picantes con pollo y tomates" width="400" /></a></div>
<h2>
<i><u><br /></u></i></h2>
<h2>
<i><u>Las patatas picantes con pollo y tomates</u></i></h2>
<div style="text-align: justify;">
Las <b>Recetas de Patatas</b> suelen ser muy fáciles de hacer y, por el contrario, dar un resultado extraordinario. Las<i><b> patatas</b></i> son un alimento básico en muchos países por su precio, pues siempre han estado consideradas: un plato de pobres... pero, como esta <b>receta de patatas</b>: digna de un marqués.</div>
<h3>
<span style="color: #0b5394;">Ingredientes de las patatas picantes con pollo y tomates: </span></h3>
<div>
<div style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; color: #333333; font-family: 'Myriad Pro', Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.6000003814697px; outline: 0px; padding: 0px 0px 5px; vertical-align: baseline;">
</div>
<ul>
<li><span style="background: transparent; border: 0px; line-height: 19.6000003814697px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">650 gramos de </span><span style="background: transparent; border: 0px; line-height: 19.6000003814697px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><i>patatas</i> medio cocidas y partidas en trozos medianos</span></li>
<li><span style="background-color: transparent; line-height: 19.6000003814697px;">2 cucharadas de aceite de oliva</span></li>
<li><span style="background-color: transparent; line-height: 19.6000003814697px;">1 cebolla picada</span></li>
<li><span style="background-color: transparent; line-height: 19.6000003814697px;">1 cucharadita de comino molido</span></li>
<li><span style="background-color: transparent; line-height: 19.6000003814697px;">1 o 2 <b>guindillas secas o chiles</b></span></li>
<li><span style="background-color: transparent; line-height: 19.6000003814697px;">300 gramos de <b>pollo</b> a plancha, cortado en trozos pequeños</span></li>
<li><span style="background-color: transparent; line-height: 19.6000003814697px;">400 gramos puede <b>tomates</b> triturados (pueden ser de lata)</span></li>
<li><span style="background-color: transparent; line-height: 19.6000003814697px;">Cilantro fresco picado, 2 o 4 ramitas</span></li>
<li><span style="background-color: transparent; line-height: 19.6000003814697px;">2 dientes de ajo, machacado,<span style="color: white;"> </span></span><span style="background-color: #fff9e7; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 13px;"><span style="color: white;">chiles, guindillas, patatas, picantes, pollo, recetas, tomate</span></span></li>
</ul>
<br />
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;">Preparacion:</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ol>
<li>Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente, añadir la cebolla y freír durante 2 minutos hasta que estén blandas. Añadir las <b>patatas</b>, el ajo, el comino y el <i>chile</i> y cocine por un minuto más, revolviendo.</li>
<li>Agregue el pollo, tomates, entonces llenar la lata con agua y añadir a la sartén. </li>
<li>Llevar la mezcla a ebullición y luego cocine durante 4 o 5 minutos hasta que las <b>patatas</b> estén tiernas y la salsa ligeramente engrosada.</li>
<li>Agregue el cilantro y sazone al gusto. </li>
<li>Servir en cuencos con judías verdes o arroz cocido.</li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href= http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/06/las-patatas-picantes-con-pollo-y-tomates.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3pu5v4?autoPlay=1" width="480"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3pu5v4_la-comida-no-solo-una-necesidad_lifestyle" target="_blank">La comida no solo una necesidad</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-48267770120760541172015-05-05T17:59:00.001+02:002015-12-01T16:02:40.283+01:00Tortilla de huevo a la italiana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFWOIGDnjsK56S9nTdJk3iMqA7vyThZZphOneIbHh2gWSJWYxxkPUQVk_5fZuC3CHolQtIgsuOqFBdCnRxUkyciU0aOG_V_X48faDErQoj5aTJYqt_32JedrocouV_8Ou8S-kqPGR2Mr0/s1600/tortilla-italiana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tortilla, huevo, tortilla italiana, recetas de tortilla, recetas caseras, albahaca, tomate, receta, " border="0" height="343" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFWOIGDnjsK56S9nTdJk3iMqA7vyThZZphOneIbHh2gWSJWYxxkPUQVk_5fZuC3CHolQtIgsuOqFBdCnRxUkyciU0aOG_V_X48faDErQoj5aTJYqt_32JedrocouV_8Ou8S-kqPGR2Mr0/s400/tortilla-italiana.jpg" title="Tortilla de huevo a la italiana" width="400" /></a></div>
<h2>
</h2>
<h2>
Tortilla de huevo a la italiana</h2>
<div style="text-align: justify;">
Siguiendo con mi intención de subir recetas caseras fáciles de hacer: hoy os traigo una tortilla de huevo a la italiana. La más simple de las “frittatas “ italianas, solo con tomates y unas hojas de albahaca, y disfrutaréis del sabor potente típico de la bella Italia que se encuentra entre las mejores recetas de tortilla del mundo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La preparación de esta tortilla es similar a la de la tortilla francesa que subí con anterioridad, por eso os dejo un enlace para que veáis cómo se hace una tortillaperfecta, paso a paso, con fotos del proceso: <a href="http://artigoo.com/hacer-omelette-perfecta-tortilla-francesa">Cómo hacer una tortilla perfecta</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya sé que muchas y muchos (las damas primero): sabéis hacerla casi con los ojos cerrados, pero hay jovenes o gente que está empezando en la cocina que no domina la técnica y, un poco de ayuda, nunca viene mal.</div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><u><br /></u></i></span></h3>
<h3>
<span style="color: #0b5394;"><i><u>Ingredientes para la tortilla italiana:</u></i></span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>- 1 Diente de ajo</li>
<li>- 1 TOMATE maduro</li>
<li>- 1 cucharada de aceite de oliva virgen</li>
<li>- 2 huevos de buen tamaño</li>
<li>- 1 cucharada de agua</li>
<li>- Unas hojas frescas de albahaca (6 o 7)</li>
<li>- Sal y pimienta negra al gusto<span style="color: white;">TORTILLA. TORTILLA. TORTILLA. TORTILLA. TORTILLA.</span></li>
</ul>
</div>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><u>Preparación:</u></i></span></h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1</span>.- Pelamos el diente de ajo y lo cortamos muy fino.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2</span>.- Escaldamos el tomate en agua caliente, le quitamos la piel y lo cortamos en dados pequeños. Reservad. Hay quien le quita las pepitas, yo prefiero dejárselas. En mi opinión es lo más rico de los tomates.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3.</span>- Batimos los huevos con un tenedor y agregamos el agua, la pimienta negra recién molida y la sal. Reservad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4</span>.- Calentamos una sartén antiadherente mediana con una cucharada de aceite de oliva virgen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5</span>.- Una vez caliente, rehogamos el ajo y los tomates unos 2 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 6</span>.- Añadir la albahaca y los huevos batidos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 7</span>.- Dejamos que se cuaje medio-bajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 8</span>.- Cerramos la tortilla con un doblez como en la fotografía y con <a href="http://artigoo.com/images/users/ainhoanr/gallery/i8g6j9j9g6g6/xtortilla-francesa.jpeg.pagespeed.ic.YT6oqm9I5U.webp">dos</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Servimos nuestra tortilla caliente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
<br />
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/05/tortilla-de-huevo-la-italiana.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-28605157308347473172015-04-14T20:12:00.004+02:002016-02-03T01:32:45.085+01:00ConcursoHola amigos, estoy participando en un concurso de recetas de cocina que se llama:<br />
<h1 class="title" style="background-color: white; color: #323232; font-family: Rosario, Arial, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: normal; line-height: 40px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; text-align: center;">
"Cocinando con aceite de oliva".</h1>
<div>
Lo dejo <a href="http://www.aceitevicoliva.com/concurso" rel="nofollow" target="_blank">esté enlace</a> para que lo veáis y <a href="http://www.aceitevicoliva.com/concurso/item/chipirones-en-salsa-roja" rel="nofollow" target="_blank">este otro</a>, para que me apoyéis con vuestro <b>voto</b> si lo creéis oportuno. Mi receta es un plato sencillo y tradicional, unos chipirones en salsa roja. Espero que os guste.<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3pu5v4?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dailymotion.com/video/x3pu5v4_la-comida-no-solo-una-necesidad_lifestyle" target="_blank">La comida no solo una necesidad</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></div>
Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1572129167552222137.post-45773389391205803402015-04-09T17:20:00.001+02:002015-11-20T21:00:15.585+01:00Manzanas al horno rellenas con bizcocho de licor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguIefZJ2urjVjsei1PDd7NT83q1wNuM1C4EwBr9nJecFbyuBf2mIGN5xJqfHIJB2bGcNIK0EjI_w5Xi273Fh4bGHOC0_KOYqy8sAH0c8RCv3Wl4AWg6bsmTuhRNVb9-83IiPgyR-fxxnSW/s1600/manzanas-al-horno-rellenas-de-bizcocho-de-licor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="manzanas, horno, bizcocho, golden, recetas caseras, recetas, receta, fruta, postres, " border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguIefZJ2urjVjsei1PDd7NT83q1wNuM1C4EwBr9nJecFbyuBf2mIGN5xJqfHIJB2bGcNIK0EjI_w5Xi273Fh4bGHOC0_KOYqy8sAH0c8RCv3Wl4AWg6bsmTuhRNVb9-83IiPgyR-fxxnSW/s1600/manzanas-al-horno-rellenas-de-bizcocho-de-licor.jpg" title="Manzanas al horno rellenas con bizcocho de licor" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<b><i><u><br /></u></i></b><b><i><u><br /></u></i></b><b><i><u>MANZANAS AL HORNO RELLENAS CON BIZCOCHO DE LICOR</u></i></b></h2>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Qué hay que comer fruta todo lo sabemos pero la mayoría de las veces nos saltamos la regla de como mínimo 5 raciones de fruta y verdura al día. A mucha gente le parece imposible pero si nos acostumbramos a usar fruta en nuestras recetas diarias, estaremos comiendo sano sin darnos cuenta, con el extra del sabor. Quizás los niños se resistan a las manzanas pero si las manzanas están rellenas y tienen esta pinta, son más difíciles de rechazar. En boca sabe a tarta de manzana y la pulpa queda suave y cremosa pues al estar relleno el corazón de las manzanas, no se pierden los jugos en el horno. El resultado es fantástico y no os lo podéis perder.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lo del licor va según vuestros gustos e intereses. ¿Qué licor? El que más os guste. Las dos cucharadas de lleva este receta, yo las caliento para evaporar el alcohol por los niños, pero perfectamente puede ir sin licor o sin evaporar. </div>
<div style="text-align: justify;">
Empezamos.</div>
<br />
<center>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x3ea884?autoPlay=1" width="480"></iframe><br /><a href="http://www.dailymotion.com/video/x3ea884_presentacion-del-canal-de-cocina_lifestyle" target="_blank">Presentacion del canal de cocina</a> <i>por <a href="http://www.dailymotion.com/ainhoanunezreyes" target="_blank">ainhoanunezreyes</a></i></center>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;">Ingredientes para las manzanas rellenas</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li>Cuatro manzanas Golden de buen calibre</li>
<li>Un huevo</li>
<li>Medio vaso de harina</li>
<li>Media cucharadita de café de levadura o polvos de hornear</li>
<li>Una cucharada de aceite de oliva</li>
<li>Tres cucharadas de azúcar</li>
<li>Dos cucharadas de licor</li>
<li>Leche, una cucharada (tres si no lleva licor) </li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm7v9HBICMtV3YpQdxfUUl0V0XKIgSFMCcyVLfa_6pEYUs71SUHW9obHgJASxtxRRM4mwh3tmc-NrTX5rtbmB2BMnD3vetDkb_bEbcn_5YbVoVQVHhiyQcsBq6IZLaAx6EHdpYCeBQWjFW/s1600/manzana_golden.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="manzanas, horno, bizcocho, golden, recetas caseras, recetas, receta, fruta, postres, " border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm7v9HBICMtV3YpQdxfUUl0V0XKIgSFMCcyVLfa_6pEYUs71SUHW9obHgJASxtxRRM4mwh3tmc-NrTX5rtbmB2BMnD3vetDkb_bEbcn_5YbVoVQVHhiyQcsBq6IZLaAx6EHdpYCeBQWjFW/s1600/manzana_golden.jpg" title="MANZANAS GOLDEN" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;">Preparación:</span></h4>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 1</span>.- Lavamos y descorazonamos las manzanas. Las dejamos sin pelar para conservar los jugos. Después de horneadas, la piel de las manzanas se pueden comer con facilidad y está riquísima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 2.</span>- Cortamos cuatro trocitos de papel de horno, los mojamos y luego lo arrugamos para hacer una especie de tapón en la parte baja de los huecos de los corazones para evitar que se salga el relleno. También podemos utilizar bolitas de papel de plata aplastadas. Reservad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 3</span>.- En un tazón, echamos el huevo y el azúcar y batimos. Luego, la harina y los demás ingredientes. Mezclamos unos minutos hasta que esté homogéneo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 4</span>.- Rellenamos con esta masa de bizcocho los agujeros de las manzanas casi hasta el final. Dejamos un margen de un centímetro o algo más para que suba el bizcocho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Paso 5.</span>- Ponemos las manzanas en una fuente de horno y las horneamos a media altura durante una hora a 160 - 170 grados, con fuego arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho.<span style="color: white; font-size: xx-small;"> POSTRES. POSTRES SALUDABLES. FRUTA. RECETAS CASERAS.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5sXNxb8xwewlTqsUuEdlrR2HGe2y6O5alsR_tmS6pX5IsSS-pkSFL0n3q3oAACB5ceBCY1Xuj446SEbEMf2pmfW-AaLkDqdGfjHMtpkByPZygs7G_jdyMg093NohI4RVcqRZ10VO1zycx/s1600/manzanas-al-horno-rellenas-de-bizcocho-de-licor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="manzanas, horno, bizcocho, golden, recetas caseras, recetas, receta, fruta, postres, " border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5sXNxb8xwewlTqsUuEdlrR2HGe2y6O5alsR_tmS6pX5IsSS-pkSFL0n3q3oAACB5ceBCY1Xuj446SEbEMf2pmfW-AaLkDqdGfjHMtpkByPZygs7G_jdyMg093NohI4RVcqRZ10VO1zycx/s1600/manzanas-al-horno-rellenas-de-bizcocho-de-licor.jpg" title="Manzanas al horno rellenas con bizcocho de licor" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href= http://recetascaserasdecocina.blogspot.com.es/2015/04/manzanas-al-horno-rellenas-con-bizcocho.html&width&layout=box_count&action=like&show_faces=true&share=false&height=65" style="border: none; height: 65px; overflow: hidden;"></iframe>Ainhoa Núñezhttp://www.blogger.com/profile/14652014411402586694noreply@blogger.com1